以下为生姜茶的做法
做生姜茶需用的材料：生姜、蜂蜜、水。
第一步：将生姜清洗干净。
第二步：将生姜切片，由于是用来煮茶的，所以可稍微切厚一点。
第三步：将姜片放进锅中同时倒入适量清水。
第四步：开火熬煮。
第五步：火开后关火焖五分钟左右捞出姜片。
第六步：将姜水过滤一下，去除杂质。当然如果嫌麻烦或者没有滤网，这一步骤也可省略。
第七步：待水温稍微凉一点，大约六七十度的时候，放入蜂蜜。切忌不可水温过高的时候放，会破坏蜂蜜的营养价值，同时口感也差。
第八步：微微搅拌。
第九步：姜茶便制作完成了
红枣姜糖茶家常做法大全
1、材料：红枣70g、姜70g、红糖50g、枸杞5g、水1000g。
2、准备好食材，洗净备用。
3、生姜切片。
4、将生姜、红枣、红糖放入压力锅内胆。
5、加1000克水。
6、压力锅煮40分钟。
7、煮好后撒上枸杞，即可享用。
红枣姜糖茶的做法窍门视频
红糖枣姜茶的做法，主要是取适量姜片3~5片，然后用开水放容器浸泡，平均浸泡约半小时，然后再放适量红糖进行混合就可以了，最后加一些枣。红糖大枣姜茶的作用主要是有暖胃散寒、温止呕吐、汗解表等作用，还可用于胃寒、脾胃虚寒和风寒等。此外，还可用于治疗女性下腹冷痛、痛经、下焦虚寒等症状。
老姜红枣茶的做法大全
用料
生姜 1小块
红枣 12颗
红糖 10克
枸杞 20粒
做法步骤
步骤 1
生姜洗干净后带皮切片；
步骤 2
红枣去核剪成小块，方便出味。
步骤 3
姜片和红枣放入养生壶中，加入500ml的水；
步骤 4
煮45分钟。
步骤 5
加入红糖和枸杞，再煮10分钟。
步骤 6
煮好的姜枣茶只喝水，不吃里面的姜枣。
姜丝红糖红枣茶做法窍门
备用食材：红枣8个，生姜1大块，桂圆肉5个，枸杞1小把，红糖1勺，清水适量；
制作过程：第一步，所有食材准备到位，桂圆肉和枸杞准备适量，先放入在清水中浸泡一会，将其泡软，红枣准备出，将其放入温水中搓洗干净；
第二步，然后将红枣对半掰开，去掉核，依次处理好所有的，生姜一块，将其清洗干净后，削去将皮，然后将生姜切成姜丝；
第三步，枸杞和桂圆肉泡好水后便可捞出控水，在锅中添上2碗清水，置于火上开始加热，将姜蓉、桂圆肉、枸杞和红枣肉等全部放入在锅中；
第四步，大火将其煮开后，便可转为小火慢慢煮，差不多8分钟的时间便可，准备一个碗，放入一大勺的红糖，待将红枣茶煮好后便可关火；
第五步，将做好的红枣茶用筛网过滤下，其中的杂质去掉，过滤好的姜枣茶趁热倒入在盛放红糖的碗中，搅拌下使得红糖融化便可。
烹饪小技巧：
1、桂圆肉和枸杞事先放入水中泡软，煮的时候效果会更佳，红枣肉是温性的，但是枣核却比较燥，所以煮的时候一定要将红枣核去掉，而且事先处理掉红枣核，枣茶喝起来也会更美味；
2、生姜切成片、丝或者是擦成姜蓉都可以，煮姜枣茶的水不用太多了，这个用量的食材搭配，差不多2饭碗的清水便可，大火煮开后，转至小火煮差不多5-8分钟便可，时间无需太长；
3、红糖不适宜煮太长的时间，如果是用粉末状的红糖，直接放入碗中，浇上热姜枣茶冲开便可，如果是块状的，便需要在出锅前2分钟放入，煮至完全融化便可，姜枣茶用筛网过滤下，将其中的杂质，枣茶喝着口感更好。
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