第1步.准备好新鲜杨梅（尽量不要放冰箱，冰箱温度低，会冻死虫卵，过一会用盐水泡就泡不出来哦），如果已经放入冰箱的，也不用担心，这种虫卵没什么太大害处的
第2步.取杨梅250g,加入两勺盐，泡30分钟左右，我泡了3个小时因为怕虫虫。（杨梅没有皮，容易吸附虫卵，盐水泡过后，虫卵会爬出来哦）

第3步.冲干净盐水，取150g冰糖，盖上保鲜膜，室温腌制30分钟
第4步.我直接放在冰箱的，隔夜，第二天早上做（因为懒）
第5步.腌制好的杨梅已经出汁了
第6步.连同糖水一起倒入锅中，加入剩下的100g冰糖，小火熬制（尝一下味道，如果喜欢甜一点的，可以根据自己口味多加一点冰糖）
第7步.加糖后要隔一会搅拌一下，防止糖粘锅
第8步.加入2000ml水，继续搅拌，一定要小火
第9步.水沸腾后关火，放一旁待凉
第10步.凉了后，连同杨梅一起装瓶，放入冰箱冷藏。1小时后就可以直接喝咯
第11步.多下来的一点我做成了冰块，冰块喝的时候直接温水加蜂蜜配上柠檬，那味道绝对赞！透心凉
杨梅荔枝冰红茶怎么做的
冰杨梅可以放冰红茶里。
1. 杨梅是富含营养的水果之一，它提供甜酸口感，而冰红茶则是一种常见的饮料，它可以气爽口感，两者相互搭配的味道具有一定的可口性。
2.许多人在炎热的天气中会选择冰红茶，而冰杨梅是一种非常适合这种时候的解暑食品。
因此，将冰杨梅加入到冰红茶中，可以使得这种饮料口味更为多样化，也可以增加口感的层次。
杨梅冰镇饮品做法
步骤1
新鲜杨梅泡在盐水中15分钟，沥干。这一步是清洗杨梅，让虫子跑出来。注意时间不能太长，杨梅会变淡，果汁会跑掉.
步骤2
将杨梅放入干净的锅中，倒入矿泉水，没过杨梅。放入一把冰糖。大火煮沸后，改成小火20分钟。用矿泉水因为没有杂质水质好口感比自来水好很多，家里有净水器的用净水也可以试试。冰糖放的还需要挺多的，但看个人口味。冰糖如果放少了，可以事后加。甜味不足的话会酸
步骤3
煮好的杨梅汁。喜欢吃果肉可把肉杂碎，不喜欢的可以就这样
步骤4
放在凉水壶中，冰箱冰镇。注意，冰镇很重要，热的杨梅汁并不好喝
步骤5
将做好的杨梅汁灌在瓶子里。
杨梅加糖放冰箱冷冻的做法
制作杨梅加糖的做法非常简单，下面是具体的步骤：
材料：
- 杨梅：适量
- 白砂糖：适量
步骤：
1.将新鲜的杨梅洗净，用纱布包好。
2.将包好的杨梅放入炖锅中，加入适量的白砂糖。
3.加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟左右，直到杨梅变软。
4.将炖好的杨梅取出，放凉后装入瓶中，冷藏保存。
杨梅加糖的做法非常简单，口感酸甜可口，富含维生素C等营养物质，是夏季制作果酱和果脯的好材料，也可以直接食用。
杨梅和冰红茶能做什么饮品
- 杨梅 500 克
- 冰糖或白砂糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将杨梅洗净，控干水分。
2. 在一个大碗中放入适量的糖，并倒入足够多的清水，调匀成糖水。
3. 将洗净的杨梅放入糖水中浸泡20分钟左右，让其充分吸收糖水。
4. 把带有杨梅和糖水的碗子放入冰箱中冷藏至少2个小时以上或者隔夜更佳。
5. 取出已经冻硬的杨梅和糖水，用刀切成小块或者用手捏碎。
6. 将切好的冰杨梅加上适量冷开水拌匀即可食用。
注意事项：
- 调制时糖水根据自己口味来添加，不过建议不要太浓。
- 发现杨梅有虫子或者腐烂的部分要及时处理。
- 如果有担心食用不新鲜的杨梅，建议在糖水里面加少量明矾焯一下。
杨梅放糖的做法夏天
砂糖杨梅是一道非常简单易学的家常小甜点，但味道却非常美味可口，受到很多人的欢迎。下面是砂糖杨梅的做法：
1、准备好新鲜的杨梅，洗净备用。
2、将杨梅放入热水中，焯水去表面的杂质，再用凉水冲洗干净。
3、取适量的糖放入锅中，加入适量的水，煮开后放入焯水后的杨梅，轻轻搅拌。
4、加入少量的盐，继续翻煮，直到糖浆稠厚。
5、将糖水晾凉，然后将杨梅装入干净的玻璃瓶中。
6、盖上瓶盖，放入冰箱中冷藏，吃的时候取出来即可。
砂糖杨梅甜味浓郁，口感酸甜可口，是夏天解暑的一道好选择，同时也可以用来做糖果、果酱等食品，更多的做法需要大家自己去实践体验。
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