、采摘：现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调：将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻：将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵：将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干：将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装：所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
可乐柠檬红茶做法大全视频
作为深度可乐爱好者，我把压箱底儿的喝法拿出来和各位乎友分享一下。
1、柠檬可乐（解暑最佳）
柠檬半个切片。
倒入冰块8块左右。
倒入可乐。
完成！
TIPS：
放到冰箱冰镇15分钟。等柠檬味道被碳酸激发出来，最好喝！2、红茶柠檬可乐
沏三分之一杯红茶。中等浓度。
放入8块冰，帮红茶迅速降温。
放入三分之一个柠檬（切好的块）
倒入可乐。
完成
这个口感和柠檬可乐完全不一样。
有红茶的微微茶香，被可乐把涩感去掉了，红茶和可乐的结合让可乐的甜降了好几度，幻化成一种微微深沉内敛的口感，很特别哦！
3、咖啡可乐（脑洞大开，口味奇特）
黑咖啡一勺冲四分之一杯
放入冰块8-10块，迅速冷却咖啡。
倒入可乐。
完成！
负责任的讲，这个做出来比星爸爸里面的冰咖啡要好喝。真的。
而且我这个咖啡粉非常非常一般。我喝星爸爸的冰咖啡要加2包糖浆，觉得口感非常单一。这款咖啡可乐却把咖啡的单一口感平衡开了。喜欢喝咖啡的可以咖啡多可乐少，喜欢可乐的可以和我一样做。这个真心推荐！4、姜汁可乐（淋雨后必备良汤）
姜切丝。
倒入可乐。小火煮开。
泡一会，完成。
TIPS:
选老姜，尽量多放一些，那辣辣的口感超赞。
淋雨、受凉、姨妈期疼痛，姜汁可乐都是比不可少的。驱寒发汗，超级厉害！
--------------2017.8.10更新答案------------
从微博上找到了好多种其他的有趣玩法分享给你们
上面这个我尝试过了，完全成功。
使劲摇，摇完了之后装进冰冻层。
3个小时后拿出来
打开一定小心
有可能喷溅。
但的的确确是冰沙呦
更多脑洞喝法持续更新中……
桂圆玫瑰红茶做法大全图解
以下是制作桂圆柠檬茶的步骤：
准备材料：龙眼干、红茶包、柠檬。
将龙眼洗干净去核待用。
红茶包先用一点水洗泡一下，然后倒掉水。
倒入热水浸泡一下，随后将红茶包拿掉。
将红茶放至温热时，放入切好片的柠檬浸泡。
放入数粒龙眼肉，再放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
请注意，蜂蜜在温度40度以上加入，能够保证其营养不被破坏。如果水温过高，将蜂蜜加入后蜂蜜中的营养成分会被破坏，其营养价值会大打折扣。因此，水温切勿过高。祝制作顺利，品味美味的桂圆柠檬茶！
可乐红糖姜汤的做法大全
用料:
可乐（百事或者可口可乐）一瓶，
姜若干片、红枣（可不加）2-3颗，
枸杞（可不加）若干。
姜汤可乐的正确煮法步骤:
步骤 1
最好用无糖可口可乐，可以减肥，根据个人口味吧，百事可乐和可口可乐的口感有所差别，可以根据个人喜好选择。百事可乐稍微甜点，口感会比较容易接受。
步骤 2
把生姜洗净，切好待用，随意切刀功可以忽略。
步骤 3
把可乐倒入锅内。
步骤 4
姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。如果需要也可以加入红枣和枸杞。
步骤 5
整好了，装进炖盅内，煮出来的可乐乍一看还以为是醋呢。
龙眼红茶做法大全
2.龙眼豆花布丁
材料：2400g清水，冰糖，1L豆奶，燕菜条20g，2罐龙眼
做法：1.清水煮至沸腾，加入冰糖，搅拌至融化。（冰糖要放多少就看你要的甜度）
2.搅拌至冰糖融化后, 加入燕菜条, 搅拌至融合。(建议使用燕菜粉，燕菜条大概需要一小时这样….) (开小火)
3.之后，加入豆奶，继续搅拌。
4.把豆奶倒进容器里, 待凉至凝固。（若要做豆腐龙眼糖水, 就倒进长方形的容器，因为要切四方形状并倒出来） （若要做龙眼布丁，适量地直接倒进容器里）
5.把龙眼罐头倒进一个碗里，加水（看你要的甜度）
6.龙眼豆腐糖水-把凝固好的豆腐切方块放进容器，加入适量的龙眼水和龙眼
7.豆腐龙眼布丁- 放适量的龙眼和龙眼水在布丁上面即完成
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