面团材料：（数量：6个），切达奶酪1片，高筋面粉250克，白砂糖25克，盐1/2小勺，干酵母1小勺，全蛋30g，水120g，黄油20克，#内馅材料：杏仁片60克，白砂糖20克，黄油10克
操作步骤：
1.杏仁片放入烤箱120℃烤10分钟，取出放凉捏碎和白砂糖拌匀待用。
2.切达奶酪撕成小片，面团材料除黄油外全部放入面包机，启动和面团程序15分钟关闭，加入黄油再启动和面团程序，20分钟后关闭电源，
3.面团发酵到2倍大取出，排气整圆表面覆盖布或保鲜膜松弛15分钟。
4.融化内馅材料中的黄油，将松弛完毕的面团擀成约25*25CM的方形，
5.表面刷上融化的黄油，均匀洒上杏仁片和糖，自上而下卷起，接缝捏紧朝下放置，均匀切成6份。取其中一份，从正中间切开，不要完全切断，切口朝上打开平铺在烤盘上。
6.入烤箱最后发酵30分钟。
7.烤箱预热175℃，表面涂抹均匀蛋液，中层烤焙约20分钟。
紫薯红茶餐包的做法
1、主食类：新奥尔良烤腿堡、劲脆鸡腿堡、香辣鸡腿堡、田园脆鸡堡、深海鳕鱼堡、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷等。
2、配餐类：玉米沙拉、薯条、鸡汁土豆泥、芙蓉鲜蔬汤、香甜粟米棒、胡萝卜餐包等。
3、甜点类：葡式蛋挞、紫薯蛋挞、脆皮甜筒、草莓圣代、巧克力圣代等。
4、饮品类：咖啡、果汁、果汁、冰爽茶、纯牛奶、红茶、蜂蜜茶、奶茶等
杏仁南瓜包的做法
南瓜杏仁馅包子是一道美味的中式点心，下面是一种简单的调制南瓜杏仁馅的做法，供您参考：
所需材料：
- 南瓜：250克
- 杏仁粉：50克
- 细砂糖：40克
- 红枣：适量（可根据个人喜好添加）
操作步骤：
1. 准备工作：将南瓜去皮、去籽，切成小块。红枣洗净，去核备用。
2. 蒸煮南瓜：将切好的南瓜蒸煮至软烂。
3. 手工捣碎南瓜：取出蒸好的南瓜块，用勺子或者叉子将其捣成泥状。确保没有大块残留。
4. 加入杏仁粉和细砂糖：将杏仁粉和细砂糖加入南瓜泥中，搅拌均匀。可以根据个人口味调整杏仁粉和细砂糖的量。
5. 加入红枣（可选）：如果喜欢甜味更浓郁，可以将适量红枣切成小块，加入南瓜泥中，搅拌均匀。
6. 调制好的馅料：将调制好的南瓜杏仁馅放置一边，等待使用。
接下来可以将这个南瓜杏仁馅用来包裹包子皮或者馒头面团进行蒸煮。您可以选择自己喜欢的包子或者馒头面团做法，并用南瓜杏仁馅进行包裹。品尝时，可以根据个人口味添加适量的花生碎、莲蓉等配料，增添口感和美味。
希望这个简单的做法能够帮到您，祝您制作出美味可口的南瓜杏仁馅包子！如果还有其他问题，请随时提问。
杏仁餐包详细做法
1、食材：高筋面粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黄2个、干酵母3克、盐3克、糖40克、细砂糖20克、奶油奶酪70克。
2、首先制作中种面团：水与蛋白，酵母搅拌均匀，加入高筋面粉混匀，把面团揉至表面光滑，放入冰箱冷藏15-18小时取出，中种面团切小块，和主面团除黄油外的材料在搅拌桶中揉至拓展，加入软化好的黄油揉至出薄薄的手套膜即可，把揉好的面团进行第一次发酵，把面团滚圆，放入碗中。
3、面团下放一盘热水（不能太热），不热了就换一盘。
4、让面团在这样的环境下发酵至两倍大，大约一小时。
5、面团发酵好后，排气分成8份后滚圆，松弛15分钟。
6、再次滚圆，进行第二次发酵，烤箱37°，放一碗热水，发酵至两倍大，大约45分钟。
7、发酵好后，烤箱150°20分钟预热，面团上筛上一层薄薄的面粉，放上一点杏仁片做装饰。就可以放入烤箱烘烤啦。中途面包表面上色要及时盖上一层锡纸，防止上色过度。
8、制作卡仕达酱：软化的奶油奶酪加糖，海盐搅拌至顺滑。然后加入淡奶油，搅拌均匀，离火，加入酸奶。把海盐卡仕达酱放入裱花袋中。
9、烤好的面包，在上面或者下面戳一个小洞，把海盐卡仕达酱挤入面包中即可。
杏仁餐包粉做法大全
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杏仁小餐包家常做法
用料
水（波兰种） 125克
高筋面粉（波兰种） 150克
干酵母（波兰种） 1克
高筋面粉（主面团） 350克
细砂糖（主面团） 80克
奶粉（主面团） 30克
干酵母（主面团） 4克
盐（主面团） 5克
全蛋液（主面团） 110克
淡奶油（主面团） 140克
黄油（主面团） 12克
鸡蛋液 适量
杏仁片 适量
做法步骤
1、把波兰种的材料都装在容器里，并用刮板搅拌均匀。放至冰箱冷藏19个小时（主要看状态）发酵好的状态是体积两倍大，面糊表面上许多泡泡就好了。
2、将主面团材料中黄油以外的所有食材，（包括波兰种）混合，揉成光滑的面团，加入黄油揉至完全阶段。
3、面团滚圆后放至容器里，盖上保鲜膜，室温26度左右进行第一次发酵。
4、发至2-2.5倍大。
5、将发酵好的面团取出，轻拍排气。
6、称重后等份分成14份，滚圆，盖上保鲜膜。
7、放进烤箱二次发酵，发酵温度38度左右，旁边放一杯热水增加湿度。发至1.5倍大。
8、这是二次发酵完的样子。
9、在二次发酵好的餐包上刷上一层鸡蛋液，撒上杏仁片。
10、烤箱上下火170度烤40分钟。
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