主料
奶粉3勺
鸡蛋55g
温水180ml
辅料
砂糖适量
步骤
1.准备奶粉和鸡蛋
2.奶粉加入砂糖和温水搅拌均匀
3.鸡蛋打散
4.把兑好的奶粉过筛到鸡蛋里
5.搅拌均匀
6.去除泡沫
7.放入锅里，盖上一个不锈钢碟子，再盖锅盖
8.大火10分钟
9.10分钟后关火等2分钟再取出
小贴士
1、奶粉用温水，不要用热水，以免倒入鸡蛋会变成蛋花2、奶粉兑水成牛奶容易出现颗粒，过筛后使炖出来的蛋更嫩滑3、关火后等2-3分钟再打开盖子取出，以免有部分的蛋液没凝固
奶粉红茶怎么做珍珠奶茶
用料 主料 黑珍珠（粉圆）50克 红豆30克 红茶包3只 辅料 冰糖 20颗 奶粉 3勺 红豆珍珠奶茶的做法
1. 把红豆、黑珍珠粉圆煮好（红豆提前泡哦，珍珠放入滚开的开水煮20钟，要一边搅拌哦，防止粘锅）
2. 分别把红豆、珍珠、冰糖放置杯子里。
3. 煮好开水泡一壶红茶，放奶粉搅拌好倒进预先装好材料的杯子继续搅拌，待冰糖溶化。4. 冷热皆可哈，甜度自己把握啦～ 烹饪技巧 1、红豆和黑珍珠煮的时候我都下糖煮，这样甜度比较好； 2、珍珠煮好后关火再焖多一会，会比较软糯，然后再过下冷水就比较Q弹啦。牛奶红茶的做法和功效窍门
1、红茶和牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖，它的风味与其他奶茶有很大的不同，添加了巧克力酱，白兰地，肉桂和蜂蜜，品饮起来惬意十足。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
把柠檬洗净切片，在碗内先放一层白糖；再将柠檬一片片摆放在糖上，再放一层白糖再放柠檬，最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏；沸水冲泡红茶，放置一会儿再加入柠檬片。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
将红茶放入茶杯中，冲入90℃左右的开水，泡30秒；然后将几朵玫瑰花放入茶杯中，闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
将红茶和甘草放入茶壶中；往壶中冲入开水，泡3-5分钟；随后将红茶叶倒入杯中冲泡，可以根据喜好加入方糖，调匀后饮用。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
将红茶叶和3片苹果放入壶中，倒入350ml沸水闷香，往杯子放入2片苹果，滴入几滴葡萄酒；把泡好的红茶倒入茶杯中即可。
奶粉和红茶怎么熬
红茶水泡奶粉是可以喝的，是建议最好不要这样做，因为茶叶中有酸性的物质，会影响奶粉里钙和蛋白质的吸收，降低营养价值，但是对身体不会有什么损害
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