1.先来做意式浓缩咖啡，萃取70ml，燕麦奶用的OATLY咖啡大师，味道很ok，倒入杯子150ml，所有食材备好啦。
2.融化冰激凌，大概需要20——30分钟左右。看室内温度而定。盛放到另一个容器内，让它慢慢融化到5，6分冰冻。
3.燕麦奶中加入80克冰块，倒入浓缩咖啡与融化好冰激凌，燕麦拿铁冰淇淋就制作好了。
咖啡冰淇淋详细做法
Step1找个杯子，倒入大半杯牛奶，冰淇淋是冰的就不用加太多冰块
Step2区投掷冰淇淋可以直接用梦龙、随变、巧乐兹（后两者记得捣碎）。
Step3网倒入意浓，根据喜好用一整份或是半份，我今天用的半份意浓，与冰淇淋的甜感结合的刚刚好。
Step4整杯不另外加糖浆所以喝起来不会甜到腻，巧克力酱可以给颜值加分，另外在搅拌后增强醇厚度。我浅加了一点感觉很不错。
自制冰淇淋咖啡教程
用热水把速溶咖啡冲好，或者，制作新鲜的咖啡让咖啡自然冷却到室温，或者放到冷藏里加速冷却时间加2勺香草冰激凌（或者你喜欢的冰激凌）到高脚杯里把冷却好的咖啡倒入高脚杯中，杯顶留出1CM的空间把发泡奶油均匀的倒在咖啡上把巧克力碎均匀的撒到奶油上美味的冰激凌咖啡做好了
自制咖啡冰淇淋的做法
咖啡冰激凌原料：(6个量)2个 鸡蛋40g 白砂糖180g 鲜奶油或植脂奶油 1.5大匙 速溶咖啡2大匙 水60g 去皮熟奶油花生 10小块 黑巧克力饼干制作：1、蛋白蛋黄分离，蛋白不要沾水沾油；蛋白加糖打发到出现软峰； 2、奶油打发到出现软峰； 3、咖啡溶于水和鸡蛋黄混合后略加温，使变稠； 4、饼干和花生分别压碎；注意饼干不要撵成粉，以小颗粒为佳； 5、咖啡蛋黄、打发的蛋白、打发的奶油三者混匀后拌入饼干颗粒； 6、分装在6个150ml的小纸杯中，上面撒一些碎花生； 7、放入冰箱冷冻室冷冻5小时以上即可。 口味：苦甜别致的咖啡冰激凌中有脆脆的可可饼干颗粒，混合着花生的清香， 是不可抵挡的美味。 家庭制作不必拘泥冰激凌的形状，可以一大盆冷冻后挖食，也可以用 小纸杯实现分装，成为夜间的零食。
咖啡冰淇淋怎么做简单
材料
淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，咖啡适量
做法
（1）将淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打发；
（2）加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速搅拌均匀即可；
（3）将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置于冰箱冷冻室，半小时后表面形成冰层，搅拌一次，再冻，再过半小时再搅拌一次后，待冰激淋内部冻上即可。
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