用料：
红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
做法：
锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了，喝着不会很腻，有茶的香、奶的香、焦糖的香，喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
小贴士：
做奶茶的茶叶，我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶，再考虑用其它的茶叶代替吧!
熬糖的时候，火力一定不要太大，太大容易导致糖熬糊、发黑，这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
如果煮奶茶的时候，容易漫出锅，可以调成小火煮奶茶。
如果家里有淡奶油的话，加上淡奶油，煮出来的奶茶会更好喝，滑滑的，奶香味更足。
家里有茶包的话，可以跟牛奶一起下锅煮，最后可以省掉过滤的步骤。
不会熬糖的朋友，可以不用熬糖，直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了，这样也是奶茶哦，不需要熬焦糖更方便。
比利时焦糖饼干奶茶怎么做
做法
1/6首先煮焦糖。白砂糖和15ml的水放入锅中，小火熬煮，注意稍微转动一下锅好受热均匀。煮至变成琥珀色
2/6关火，快速加入一大勺热水，轻晃锅体好受热均匀。放凉备用。
3/6黄油软化加入盐，用手动打蛋器打至顺滑。倒入所有焦糖，搅拌均匀。
4/6小苏打和全麦面粉混合筛入黄油碗里，用刮刀翻拌均匀
5/6整成面条放入保鲜袋冷冻半小时。取出后直接在保鲜袋里擀成面片，撕开保鲜袋切成喜欢的大小。可以按自己的喜好装饰
6/6烤箱预热180度。中层烤15分钟左右至焦红色即可。
焦糖饼干怎么做奶茶
黄油室温软化，依次筛入低筋粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉、泡打粉，加入黄糖和牛奶，制成面团，用保鲜膜包好冷操3-4小时
取出松弛后的面团，用擀面杖擀平面团至0.3cm，用模具压出饼干造型，切掉的多余面皮可以重新揉成面团再松弛1小时候继续这一步操作
烤箱预热200度，烤15分钟，饼干上色即可。
茉莉花焦糖奶茶做法
1.仙草奶冻+冰激凌 去冰三分甜2.阿华田拿铁+燕麦 去冰无糖3.四季春茶+冰激凌+波霸 去冰三分甜4.四季春茶+珍波椰 少冰五分甜5.冻顶乌龙+奶霜+波霸 少冰五分甜6.茉莉绿茶+冰激凌+椰果 去冰三分甜7.柠檬养乐多+仙草+椰果 少冰五分甜8.四季奶青+混珠 去冰三分甜9.金桔柠檬+珍波椰 去冰五分甜10.百香三重奏 少冰三分甜11.阿华田+波霸+冰激凌+无糖12.冰淇淋红茶+混珠+奶盖+无糖13.波霸三分甜去冰14.乌龙奶茶＋混珠＋仙草三分甜去冰15.抹茶拿铁三分甜去冰波霸奶盖16.焦糖奶茶+奶霜+波霸（三分甜）17.葡萄柚绿 去冰五分甜不加料18.焦糖乌龙奶茶去冰五分甜+混珠
焦糖奶茶的做法怎么做
用料
砂糖 20g水 20g鲜牛奶 600ml铁观音 10g炼乳 适量
做法步骤
1、砂糖和水放入奶锅
2、小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色
3、熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。
4、放入鲜奶
5、放入铁观音。
6、稍稍搅拌，小火煮开。
7、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度
8、滤去茶叶
9、焦糖奶茶OK。趁热喝。
10、放凉后冷藏，加入冰块。很好喝
小贴士
茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些
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