家庭自制冷饮有很多种方法，下面是其中两种简单易操作的冷饮做法：
**1.水果沙冰**
**材料：**
- 水果（草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃等）
- 冰块
- 糖浆或蜂蜜
- 柠檬汁或橙汁
**步骤：**
1. 将各种水果清洗干净，去皮去核切成小块。
2. 把水果放入搅拌机中，加入适量的糖浆或蜂蜜和柠檬汁或橙汁，搅打至成为细腻的果泥。
3. 把果泥倒入高脚杯中，加入适量的冰块。
4. 插入吸管即可享用。
**2.奶昔**
**材料：**
- 冰淇淋（巧克力、香草、草莓等口味均可）
- 牛奶
- 果酱或水果
**步骤：**
1. 把冰淇淋放入搅拌机中，慢慢加入牛奶，并开始搅拌。如果需要更加甜美，可以加入适量的糖浆。
2. 把果酱或水果放入搅拌机中，继续搅拌直到成为细腻的奶昔。
3. 将奶昔倒入杯子中，可以撒上巧克力碎片或装饰用的水果作为点缀。
4. 插入吸管即可享用。
温馨提示：自制冷饮的味道、口感和营养都更有保证，但一定要注意卫生，选购新鲜食材。
红茶薄荷冰淇淋自制方法
1、茶类
英国茶：茶＋牛奶
肉桂茶：茶＋肉桂
冰茶：茶＋冰块
巧克力茶：茶＋巧克力糖浆
奶油茶：茶＋生奶油
茶加柠檬：茶＋柠檬
水果冰茶：茶＋冰块＋葡萄汁
醒神茶：茶＋冰块＋柠檬＋薄荷
香草茶：茶＋香草糖浆
薄荷茶：茶＋薄荷
牛奶蜂蜜茶：茶＋牛奶＋蜂蜜
蜂蜜柠檬茶：茶＋柠檬＋蜂蜜
蜂蜜肉桂薄荷茶：茶＋肉桂＋薄荷+蜂蜜
卡尔梅克茶：茶＋牛奶＋肉桂＋海盐
日出茶：茶＋冰块＋柠檬＋薄荷＋石榴汁糖浆
浆果宾治：茶＋柠檬＋葡萄汁＋森林浆果＋石榴汁糖浆
抹茶冰沙加香草冰淇淋：抹茶+香草冰淇淋+冰块+生奶油+香草糖浆
香草冰抹茶拿铁：抹茶+牛奶+冰块+香草糖浆
莫吉托抹茶柠檬水：抹茶+薄荷+柠檬+冰块+苏打水
2、意大利特浓咖啡
双倍浓缩咖啡：意大利特浓咖啡＋意大利特浓咖啡
玛奇朵浓缩咖啡：意大利特浓咖啡＋牛奶
白色冰淇淋咖啡：意大利特浓咖啡＋香草冰淇淋＋牛奶
摩卡咖啡：意大利特浓咖啡＋牛奶＋巧克力糖浆
加冰摩卡咖啡：意大利特浓咖啡＋牛奶＋冰块＋巧克力糖浆
冰沙：意大利特浓咖啡＋冰块＋生奶油
巧克力摩卡咖啡：意大利特浓咖啡＋牛奶＋巧克力糖浆＋巧克力屑
巧克力冰沙：意大利特浓咖啡＋冰块＋巧克力糖浆＋生奶油+巧克力屑
焦糖冰沙：意大利特浓咖啡＋冰块＋巧克力糖浆＋生奶油＋焦糖糖浆
香草冰沙：意大利特浓咖啡＋冰块＋巧克力糖浆＋生奶油＋香草糖浆
薄荷冰沙：意大利特浓咖啡＋冰块＋葡萄汁＋薄荷＋香草糖浆
莫吉托特浓咖啡：意大利特浓咖啡＋香草冰淇淋＋柠檬＋薄荷
冰镇天堂：意大利特浓咖啡＋香草冰淇淋＋巧克力糖浆＋生奶油＋香草糖浆
康宝蓝特浓咖啡：意大利特浓咖啡＋巧克力糖浆＋生奶油＋巧克力屑＋榛子
土耳其咖啡与石榴汁糖浆：土耳其咖啡+石榴汁糖浆
土耳其咖啡与生奶油和巧克力：土耳其咖啡+生奶油+巧克力屑
“阿拉伯之夜”土耳其咖啡：土耳其咖啡+奶油+巧克力屑+棉花糖+椰子碎屑
拉夫咖啡：摩卡+牛奶+香草糖浆+生奶油
意大利薄荷咖啡：摩卡+牛奶+巧克力糖浆+薄荷
弗雷多咖啡：摩卡+牛奶+冰块+焦糖糖浆
阿芙佳朵：摩卡+香草冰淇淋+牛奶+巧克力糖浆+生奶油
3、美式咖啡
美式咖啡加牛奶：美式咖啡＋牛奶
美式咖啡加肉桂：美式咖啡＋牛奶＋肉桂
美式咖啡加奶油：美式咖啡＋肉桂＋生奶油
美式咖啡加柠檬：美式咖啡＋柠檬
巧克力美式咖啡：美式咖啡＋肉桂＋巧克力糖浆＋巧克力屑
巴伐利亚咖啡：美式咖啡＋巧克力糖浆＋柠檬＋巧克力屑
甜蜜美式咖啡：美式咖啡＋巧克力糖浆＋生奶油＋焦糖糖浆＋香草糖浆
薄荷美式咖啡：美式咖啡＋牛奶＋薄荷＋香草糖浆
蜂蜜美式咖啡：美式咖啡＋巧克力糖浆＋蜂蜜
棉花糖美式咖啡：美式咖啡＋肉桂＋焦糖糖浆＋棉花糖
法式咖啡：美式咖啡＋石榴汁糖浆
枫叶美式咖啡：美式咖啡+牛奶+生奶油+枫糖浆
4、冰淇淋与奶昔
香草冰淇淋加柠檬：香草冰淇淋＋柠檬
香草冰淇淋加巧克力：香草冰淇淋＋巧克力糖浆＋巧克力屑
奶油草莓冰淇淋：草莓冰淇淋＋生奶油＋香草糖浆
香草冰淇淋加坚果：香草冰淇凌＋榛子
Choco Moco：巧克力冰淇淋＋肉桂＋巧克力糖浆＋香草糖浆＋榛子
冬日浆果甜点：草莓冰淇淋＋树莓蛋糕＋棉花糖＋椰子碎屑＋森林浆果
冰山酸奶：冰冻酸奶＋巧克力糖浆＋生奶油＋香草糖浆＋海盐
浆果酸奶：冰冻酸奶＋柠檬＋薄荷＋森林浆果
咖啡酸奶：冰冻酸奶＋美式咖啡＋香草糖浆＋榛子＋蜂蜜
薄荷酸奶：冰冻酸奶＋冰块＋巧克力屑＋薄荷
彩虹冰淇淋：香草冰淇淋＋草莓冰淇淋＋巧克力冰淇淋＋冰冻酸奶＋石榴汁糖浆
草莓奶昔加鲜奶油：奶昔+生奶油+草莓冰淇淋
草莓奶昔加蜂蜜：奶昔+草莓冰淇淋+蜂蜜
鲜奶昔：奶昔+冰块+生奶油+薄荷
能量蜂蜜奶昔：奶昔+肉桂+柠檬+蜂蜜
清爽奶昔：奶昔+香草冰淇淋+冰块+森林浆果
巧克力奶昔：奶昔+香草冰淇淋+巧克力糖浆+巧克力屑
浆果奶昔：奶昔+香草冰淇淋+葡萄汁+森林浆果+石榴汁糖浆
甜牙咖啡奶昔：奶昔+香草冰淇淋+意大利特浓咖啡+巧克力屑+蜂蜜
枫叶奶昔：奶昔+香草冰激凌+香草糖浆+枫糖浆
森林乐趣冰淇凌：草莓冰淇淋+生奶油+榛子+枫糖浆
莫吉托苏打水：苏打水+柠檬+薄荷+冰块
红色日落苏打水：苏打水+石榴汁糖浆+柠檬+薄荷
苏得特苏打水：苏打水+柠檬+冰块+香草糖浆+焦糖糖浆
5、蛋糕
肉桂纸杯蛋糕：纸杯蛋糕＋肉桂
肉桂羊角面包：肉桂＋羊角面包
奶油羊角面包：羊角面包＋生奶油
巧克力纸杯蛋糕：纸杯蛋糕＋巧克力糖浆＋巧克力屑
冰淇淋羊角面包：羊角面包＋香草冰淇淋＋巧克力屑
巧克力羊角面包：羊角面包＋巧克力糖浆＋巧克力屑
夏日树莓蛋糕：树莓蛋糕＋香草冰淇淋＋生奶油＋柠檬＋草莓冰淇淋
莫吉托纸杯蛋糕：纸杯蛋糕＋生奶油＋柠檬＋薄荷
奶油草莓羊角面包：羊角面包＋生奶油＋草莓冰淇淋＋香草糖浆
黑白麦芬：麦芬＋生奶油＋巧克力屑
肉桂麦芬：麦芬+肉桂
皇家牛角面包：羊角面包＋巧克力糖浆＋生奶油＋焦糖糖浆＋榛子
魔法提拉米苏：提拉米苏＋肉桂＋巧克力屑＋薄荷＋榛子
柠檬提拉米苏：提拉米苏＋生奶油＋柠檬
焦糖提拉米苏：提拉米苏＋焦糖糖浆＋香草糖浆
榛子巧克力蛋糕：巧克力蛋糕＋生奶油＋巧克力屑＋香草糖浆＋榛子
蜂巢纸杯蛋糕：纸杯蛋糕＋生奶油＋焦糖糖浆＋榛子＋蜂蜜
双色芝士蛋糕：芝士蛋糕＋生奶油＋巧克力屑＋巧克力冰激凌＋椰子碎屑
交通灯小果馅饼：小果馅饼＋柠檬＋草莓冰淇淋＋薄荷＋椰子碎屑
阿尔卑斯之冬提拉米苏：提拉米苏＋香草冰淇淋＋焦糖糖浆＋榛子＋椰子碎屑
焦糖欣喜甜甜圈：甜甜圈＋焦糖糖浆＋榛子＋蜂蜜＋椰子碎屑
四味甜甜圈：甜甜圈＋巧克力糖浆＋焦糖糖浆＋香草糖浆＋蜂蜜
灵感甜甜圈：甜甜圈＋肉桂＋焦糖糖浆＋榛子＋椰子碎屑
多纳泰罗甜甜圈：甜甜圈＋柠檬＋榛子＋蜂蜜＋棉花糖
森林水果芝士蛋糕：芝士蛋糕＋柠檬＋葡萄汁＋榛子＋森林浆果
新年布丁：布丁＋香草冰淇淋＋生奶油＋草莓冰淇淋＋巧克力冰淇淋
巧克力布丁：布丁＋巧克力糖浆＋柠檬＋巧克力屑＋榛子
森林布丁：布丁＋薄荷＋榛子＋椰子碎屑＋森林浆果
圣诞布丁：布丁＋焦糖糖浆＋榛子＋蜂蜜＋棉花糖
咸味甜甜圈：甜甜圈＋焦糖糖浆＋海盐
咸味布朗尼：巧克力蛋糕＋焦糖糖浆＋榛子＋海盐
海洋水晶麦芬：麦芬＋巧克力糖浆＋巧克力屑＋榛子＋海盐
惊喜巧克力蛋糕：巧克力蛋糕＋生奶油＋柠檬＋椰子碎屑＋石榴汁糖浆
纽约之秋蛋糕：巧克力蛋糕+巧克力屑+香草糖浆+榛子+枫糖浆
森林礼赠咖啡松饼：麦芬+意大利特浓咖啡+香草糖浆+榛子+枫糖浆
枫叶英式布丁：布丁+香草冰淇淋+森林浆果+海盐+枫糖浆
加拿大芝士蛋糕：芝士蛋糕+生奶油+柠檬+香草糖浆+枫糖浆
卡尔加里树莓蛋糕：树莓蛋糕+巧克力屑+焦糖糖浆+椰子碎屑+枫糖浆
森林边缘煎饼：煎饼+巧克力糖浆+巧克力屑+森林浆果
咖啡煎饼加蜂蜜：煎饼+意大利特浓来咖啡+蜂蜜
煎饼加肉桂与焦糖：煎饼+肉桂+焦糖浆
煎饼加枫糖浆：煎饼+枫糖浆
甜面包卷加肉桂与焦糖糖浆：甜面包卷+肉桂+焦糖糖浆
甜面包卷加椰子与香草：甜面包卷+椰子+香草糖浆
自制甜面包卷：甜面包卷+巧克力屑+香草糖浆+榛子+生奶油
甘菊超级纸杯蛋糕：超级纸杯蛋糕+生奶油+柠檬+香草糖浆+冰冻酸奶
达尔马提亚超级纸杯蛋糕：超级纸杯蛋糕+生奶油+巧克力屑+香草糖浆+棉花糖
南方之夜超级纸杯蛋糕：超级纸杯蛋糕+生奶油+巧克力屑+椰子+石榴汁糖浆
可丽露：可丽露
可丽露加香草与生奶油：可丽露＋香草酱＋生奶油
可丽露加香草与蜂蜜：可丽露＋香草酱＋蜂蜜
可丽露加生奶油与森林浆果：可丽露＋生奶油＋森林浆果
“枫糖迷狂”比利时华夫饼：华夫饼+香草冰淇淋+枫糖糖浆
“草莓巧克力”比利时华夫饼：华夫饼+巧克力糖浆+生奶油+草莓冰淇淋+巧克力屑
“海洋微风”比利时华夫饼：华夫饼+生奶油+焦糖糖浆+棉花糖+海盐
“坚果大爆发”咖啡华夫饼：华夫饼+香草冰淇淋+意大利特浓咖啡+香草糖浆+坚果
6、拿铁咖啡
冰淇淋拿铁咖啡：拿铁咖啡＋香草冰淇凌＋生奶油
夏日拿铁咖啡：拿铁咖啡＋冰块＋巧克力糖浆＋生奶油＋葡萄汁
焦糖拿铁咖啡：拿铁咖啡＋生奶油＋焦糖糖浆
柠檬薄荷拿铁咖啡：拿铁咖啡＋柠檬＋巧克力屑＋薄荷
冰拿铁咖啡：拿铁咖啡＋牛奶＋冰块＋巧克力糖浆＋香草糖浆
蜜蜂拿铁咖啡：拿铁咖啡＋肉桂＋香草糖浆＋榛子＋蜂蜜
圣诞拿铁咖啡：拿铁咖啡＋肉桂＋蜂蜜＋棉花糖
甜蜜故事拿铁咖啡：拿铁咖啡＋冰块＋焦糖糖浆＋香草糖浆＋椰子碎屑
北欧浪漫拿铁咖啡：拿铁咖啡＋柠檬＋草莓冰淇淋＋薄荷＋森林浆果
海滨咖啡：拿铁咖啡＋肉桂＋柠檬＋海盐
7、卡布奇诺咖啡
香料卡布奇诺：卡布奇诺咖啡＋肉桂
巧克力卡布奇诺：卡布奇诺咖啡＋巧克力糖浆＋巧克力屑
美佳奇诺：卡布奇诺咖啡＋巧克力糖浆＋卡布奇诺咖啡+巧克力屑
香草卡布奇诺咖啡：卡布奇诺咖啡＋肉桂＋巧克力屑＋香草糖浆
坚果卡布奇诺：卡布奇诺咖啡＋肉桂＋生奶油＋巧克力屑＋榛子
蜂蜜卡布奇诺：卡布奇诺咖啡＋肉桂＋生奶油＋蜂蜜
超级棉花糖卡布奇诺：卡布奇诺咖啡＋巧克力屑＋焦糖糖浆＋棉花糖
浆果冰沙卡布奇诺：卡布奇诺咖啡＋葡萄汁＋草莓冰淇淋＋薄荷＋森林浆果
8、热巧克力
意大利风格热巧克力：热巧克力＋生奶油＋柠檬
香料热巧克力：热巧克力＋肉桂＋焦糖糖浆
白色热巧克力：热巧克力＋牛奶＋生奶油＋葡萄汁＋香草糖浆
芬香热巧克力：热巧克力＋肉桂＋巧克力屑＋香草糖浆＋榛子
浪漫热巧克力：热巧克力＋巧克力屑＋薄荷＋香草糖浆＋蜂蜜
冬夜热巧克力：热巧克力＋肉桂＋生奶油＋榛子＋棉花糖
珠穆朗玛热巧克力：热巧克力＋生奶油＋香草糖浆＋巧克力冰激凌＋椰子碎屑
巧克力海洋：热巧克力＋牛奶＋生奶油＋焦糖糖浆＋海盐
薄荷冰淇淋做法大全
苹果冰淇淋
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
香蕉冰淇淋
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
果子露冰淇淋
材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富强粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鲜奶油50g。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。
奶油冰淇淋
原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
皇冠冰淇淋
主料：适合个人口味的八喜冰淇淋
配料：新鲜水果如香蕉、猕猴桃等；果汁，一般是樱桃汁；鲜奶油何华夫饼。
制作：
1、将八喜冰淇做成球状，盛入冰淇淋杯中2个；
2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放)；
3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上；
4、最后插上华夫饼作为点缀。
特点：色泽鲜艳，水果味浓。
鸭梨冰淇淋
取牛奶2瓶，鸭梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白，具有润肺清热之功效。
香蕉冰淇淋
将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸过滤；把香蕉750克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱冻结即成。具有清香可口，别具风味，助消化、清火和通便的特点。
西瓜冰淇淋
将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。
鸡蛋咖啡冰淇淋
基本原料：鸡蛋三个
辅助原料：速容咖啡一包
1.鸡蛋去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，用一个空塑料饮料瓶，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。）
2.把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。
3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出即可食用。
柠檬冰淇淋
配料:柠檬1个，奶油5克，蛋黄5克，水500克。
制法:柠檬去皮、挤汁；柠檬皮捣烂备用，淀粉用水浸透；再把白糖放入锅内，加500克水煮沸，加入捣烂的柠檬皮，使其降温，随后用纱布滤去柠檬皮。另取一锅，倒入滤出的柠檬糖水，加入蛋黄，不断搅打至起泡沫，倒入淀粉，再将锅置于文火上加热，使混合液变稠，离火，仍继续搅拌，晾凉后，加入柠檬汁和搅拌过的奶油，调匀后，入冰箱冻结即可。
作用:清热解暑，富含蛋白质。
巧克力冰淇淋
原料：牛奶（或奶粉）0.3升、蛋黄2只、白糖10克、奶油0.15升、速溶咖啡的巧克力适量。
制法：牛奶煮沸后冷却，倒入蛋黄、糖、速溶咖啡和用热水融化的巧克力，搅拌均匀，最后与奶油拌合
果仁冰淇淋
原料：牛奶0.3升、果仁粉75克、鸡蛋2只、白糖75克。
制法：先将糖和蛋清调稠，把煮熟的牛奶倒在上面，放在文火上调厚，然后拌入果仁粉。
桔子冰淇淋
原料：桔子3只、柠檬半只、蛋清1只、白糖150克、冷开水0.15升。
制法：桔子和柠檬榨汁。白糖和水调成糖浆，加进切成薄片的桔子皮煮5分钟，冷却后滤去桔皮。加上洁汁和柠檬汁，把蛋清打稠后拌入。
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家庭自制冰淇淋(4种)
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量
制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。
二、三色冰淇淋
原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。
把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。
3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
三、果仁冰淇淋
原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。
2. 按牛奶冰淇淋的
制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。
四、香蕉冰淇淋
原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克
制作方法 1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。
参考资料：http://spaces.msn.com/members/sdyao/Blog/cns!1pyxw0u9UyavmUSmjK9fFuAQ!307.entry
奶油在百货批发市场可以买到
红茶冰沙冰淇淋的做法大全
摆摊卖冰沙可以给顾客提供多种口味的选择，下面是几种常见口味冰沙的制作方法：
1. 草莓冰沙：
- 材料：新鲜草莓100克、牛奶200毫升、冰块适量、砂糖或蜂蜜适量。
- 步骤：将草莓洗净，去梗，放入搅拌机中；倒入牛奶和适量砂糖或蜂蜜；加入适量冰块；用搅拌机将所有材料搅拌均匀成冰沙即可。
2. 巧克力冰沙：
- 材料：巧克力粉2汤匙、牛奶200毫升、香草冰淇淋1球、冰块适量。
- 步骤：将巧克力粉和牛奶放入搅拌机中；加入香草冰淇淋和适量冰块；用搅拌机将所有材料搅拌均匀成冰沙即可。
3. 芒果冰沙：
- 材料：新鲜芒果1个、柠檬汁2汤匙、牛奶200毫升、冰块适量、砂糖或蜂蜜适量。
- 步骤：将芒果剥皮去籽，切成小块，放入搅拌机中；倒入柠檬汁和牛奶；加入适量砂糖或蜂蜜和冰块；用搅拌机将所有材料搅拌均匀成冰沙即可。
4. 香蕉牛奶冰沙：
- 材料：香蕉1根、牛奶200毫升、冰块适量、蜂蜜或砂糖适量。
- 步骤：将香蕉剥皮切段，放入搅拌机中；倒入牛奶和适量蜂蜜或砂糖；加入适量的冰块；用搅拌机将所有材料搅拌均匀成冰沙即可。
温馨提示：
- 可以根据自己的喜好调整甜度，添加适量的糖或其他甜味剂。
- 冰沙口感可以根据个人喜好增加或减少冰块的数量。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以在搅拌时适量增加香草冰淇淋或其他坚果、豆类等。
希望以上几种口味的冰沙制作方法能够帮到你，在摆摊时给顾客提供更多选择！祝生意兴隆！
红茶冰淇淋制作方法
红茶包可以用来制作各种美味的饮品，如红茶拿铁、红茶奶茶、红茶柠檬水等。红茶拿铁是将红茶和牛奶混合，再加上一些糖或蜂蜜，口感香浓甜美；红茶奶茶则是在红茶中加入奶精或牛奶，口感柔和细腻；红茶柠檬水则是将红茶和柠檬汁混合，再加上适量的糖，口感清爽醒神。此外，红茶包还可以用来制作红茶冰淇淋、红茶果汁等，不同的制作方式可以满足不同的口味需求。
本文《陈皮冰淇淋的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-121884.html
