掌握茶水比例
无论大家冲泡制作哪一款冷萃茶，都需要好好注意，在制作冷萃茶的过程中，茶水比例的把控，取用的茶叶分量大概在4-5匙左右，然后再额外准备1L的凉开水，还有3-4个茶袋，再额外准备1L的纯净水或矿泉水就可以了。
用凉开水浸润茶叶之后，在室温环境下西安纺织2-4小时，然后再放入冰箱当中，冷藏大概5-8小时之后，一款冷萃茶基本上就可以制作完成了，对于一些开车一族来说，没有冷藏的条件，也可以在常温下放置10小时以上，也可以制成一款冷萃茶的。
掌握搭配创意
在冲泡一款冷萃茶的时候，大家除了可以直接取用茶叶这一主要原料制作之外，也可以加入香草、水果等，丰满一款冷萃茶的饮用个口感，还可以让一款冷萃茶更具饮用价值，例如大家可以在制作冷萃红茶的时候，加入柑橘以及姜片，在制作冷萃绿茶的时候，加入新鲜的薄荷叶等等。
掌握正确喝法
饮用冷萃茶不适宜进行二次冲泡，因为经过长时间的冲泡以及浸润时间，一款冷萃茶中所有原料的营养成分已经充分浸润出来了，其次，喝冷萃茶的时候，不要选择在空腹的时候喝，在饭后适量饮用即可，冬日也并不适合喝大量的冷萃茶，大家要切记。
红茶冻的做法窍门
要看冰柜冷冻温度，一般情况要冻5一6小时才能全部结冰，冷冻温度调低些，就会短些时间冻成冰。
还有一种说法是红茶的保存不需要冷冻，红茶属于全发酵茶，茶內物质稳定，且受氧化反应的影响较小，正常情况下，红茶需要常温存放，不能放入可冰箱冷藏或冷冻，存茶时可使用铝箔袋密封，并装入铁罐，之后放在常温、阴凉、干燥、无异味的地方保存。
冷泡玫瑰荔枝红茶的做法
荔枝红茶金帆泡茶方法如下
洗茶3s（茶太碎，不能像普洱那样去洗，不洗也可以）
第一泡5s出汤，汤色深红且透亮，轻嗅有淡淡的荔枝香气，汤感较薄，回甘生津并不明显，杯冷后有明显的奶香
荔枝玫瑰红茶做法
1.材料准备如:荔枝酒,红茶,树莓,青柠,气泡水
2.树莓放入杯底捣出汁,放入冰块,倒入1/3的红茶,倒入荔枝酒1/3,然后倒满气泡水,放入青柠提味
3.最后树莓装饰
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