1《一部关于咖啡的故事》
作为纪录片，一点开就停不下来，开头这段虹吸壶煮咖啡的画面看呆了！
? 一部关于咖啡的电影（A Film About Coffee），探索世界精品咖啡文化的长篇纪录片，在SCAA2014年度展会上首映之后开始风靡全球，成为每个咖啡人必看的视频。
由于该片大获成功，导演布兰登·洛佩（Brandon Loper）和制片公司Avocados and Coconuts成为了2014年最具代表性的年度咖啡人物。
2《黑咖啡 Black Coffee》
一部关于咖啡史诗的文献纪录系列片，获得国际获奖。本片不仅再现咖啡是如何从远古世界开始传播，从而成为社会、性、经济和政治生活中密不可分的一部分，也生动地记录着咖啡产地有趣的风土人情。
摄制组走访了世界各地的咖啡种植地，采访了诸多历史学家和咖啡研究者，深入咖啡的制作、贸易等过程，向我们讲述着这蓬勃发展的黑暗媒介背后的故事。在动荡的历史中，黑咖啡以其独特的品质，哺育了人类文明中最美好，同时也最邪恶的篇章。
红茶拿铁做法大全
食材
咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升
烹饪步骤
步骤1/7
牛奶加红茶粉，用咖啡机的蒸汽功能加热。
步骤2/7
准备一个玻璃杯，倒满冰块，加入奶茶
步骤3/7
打磨一下咖啡豆
步骤4/7
将咖啡直接萃取在奶茶上面
步骤5/7
分层的！
步骤6/7
制作完成
最后一步
搅一搅再喝哦
蓝山咖啡做法大全
蓝山是一种独特的咖啡品种，具有浓郁的口感和芬芳的香气，以下是一些蓝山咖啡的使用技巧：1. 选择优质的蓝山咖啡豆：选择新鲜的蓝山咖啡豆是关键，最好选择带有产地标识的咖啡豆，以确保咖啡的品质和口感。
2. 保持咖啡豆的新鲜度：蓝山咖啡豆的新鲜度对口感有很大的影响，最好将咖啡豆保存在密封的容器中，并尽快使用，以保持其新鲜度和口感。
3. 使用适当的研磨度：蓝山咖啡的研磨度对口感也有很大的影响，一般来说，中度研磨度适合用于过滤式咖啡机，细研磨度适合用于意式咖啡机。
4. 控制冲泡时间和水温：蓝山咖啡的冲泡时间和水温也是关键，一般来说，冲泡时间控制在3-4分钟左右，水温控制在90℃左右，以确保咖啡的口感和香气。
5. 配合适当的食品：蓝山咖啡的口感和香气较为浓郁，适合搭配一些口感清淡的食品，如面包、饼干等，以达到更好的口感和味觉体验。
总之，掌握好以上几点技巧，可以更好地享受蓝山咖啡的口感和香气。
美式咖啡的做法大全集
主料：咖啡粉125g,纯净水280ml~300ml
辅料：牛奶糖浆
美式咖啡的做法步骤
1把咖啡粉放在玻璃碗里（或不锈钢碗）。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2）盖上盖子，在室温环境下放置8～12个小时。
2. 8个小时后打开盖子，轻轻搅拌，新鲜咖啡油脂就会浮上来，大部分的咖啡渣会沉在底部。
3然后滤出浓缩咖啡液，可以使用的工具有很多，细滤网，纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
4. 冰美式咖啡做法：只要把浓缩的咖啡兑水就可以了，比例为1份咖啡，3份冰水。加入一些牛奶，也可以根据自己喜好加糖浆。
美式咖啡加红茶的做法
主料：低脂牛奶500毫升，红茶15克，咖啡粉2小勺 辅料：热水少量，蜂蜜2勺 做法： 1.勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用。 2.红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开。 3.盖上锅盖，闷一会。 4.茶水中倒入适量的低脂牛奶；不要用勺子搅动，小火加热。 5.茶叶会慢慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来。 6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；奶皮和茶叶留在滤网里。 7.待奶茶的温度降到80度以下，根据自己的口味加入适量的蜂蜜，或者是糖。 8.倒入杯中，可以喝了；奶茶既可以热喝，也可以加冰块凉喝。
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