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法式奶香包的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:19 点击61次

 三辉麦风法式奶香面包的广告词可以是:“品味法式浪漫,尽在麦香之中。”这个广告词强调了产品的法式特点和奶香口感,同时传达了面包的美味和浪漫氛围。

红茶包的神仙做法

红茶因其深厚的味道和香气,可以以多种方式调制成为神仙般的饮品。以下是几种红茶饮料的神仙喝法:

1. 经典英式奶茶:将红茶与牛奶按照个人口味比例混合,再加入少许糖或蜂蜜调味。可根据喜好加入肉桂粉或香草精增加风味。

2. 伯爵茶拿铁:使用浓缩的伯爵茶作为基底,加入热牛奶和少量糖或蜂蜜调制而成。也可以加入一些奶油,使口感更加丰富。

3. 柠檬红茶:新鲜柠檬切片或挤入柠檬汁,加入红茶中,再根据口味加入蜂蜜或者冰糖,酸甜可口,非常提神。

4. 玫瑰红茶:玫瑰花瓣与红茶搭配,加入蜂蜜和冰块,制成冰镇红茶,花香与茶香交织,清爽宜人。

5. 奶茶波霸:在奶茶中加入煮熟的黑珍珠(波霸),冷热皆可,是台湾非常流行的奶茶饮品。

6. 生姜红茶:将新鲜切片的生姜放入红茶中一起煮,可以暖胃驱寒,特别适合冬季饮用。

7. 果味红茶:在红茶中加入水果片如橙片、苹果片或草莓,可以让红茶带有淡淡的水果香气和味道。

8. 金桔红茶:新鲜的金桔榨汁或切片,与红茶混合,酸甜滋味,别有一番风味。

每种喝法都能带给人们不同的享受和体验,可以根据个人喜好和场合来选择合适的红茶饮品。

奶香包的做法大全集

法式奶香片面包干(Pain au lait)是一种柔软而带有浓郁奶香的面包,以下是制作法式奶香片面包干的步骤:

材料:

- 高筋面粉 250克

- 干酵母 5克

- 细砂糖 25克

- 盐 5克

- 全蛋液 50克

- 牛奶 150毫升

- 无盐黄油 25克

步骤:

1. 在一个大碗中,将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐混合均匀。

2. 加入全蛋液和牛奶,用木勺或搅拌机搅拌成面团。

3. 把面团放在工作台上,开始揉面,直到面团光滑有弹性。

4. 将软化的黄油加入面团中,继续揉面直到黄油完全被面团吸收,面团再次变得光滑有弹性。

5. 将面团放回碗中,覆盖湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,或者直到体积翻倍。

6. 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成小块,滚圆后松弛约15分钟。

7. 取一块面团,用擀面杖擀成椭圆形,然后卷起,捏紧两端。

8. 将卷好的面团放在烤盘上,覆盖湿布或保鲜膜,进行第二次发酵,约30分钟。

9. 预热烤箱至180℃。

10. 第二次发酵好的面团表面刷上一层蛋液,撒上一些糖粒或杏仁片作为装饰。

11. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直至表面呈金黄色。

12. 烤好的面包取出,放在架子上冷却。

完成以上步骤后,就可以得到美味的法式奶香片面包干。如果想要制作面包干,可以将冷却后的面包切片,放入预热至150℃的烤箱中,烤至表面干燥且呈现出金黄色即可。

奶香包的做法步骤图

1、主料:高筋面粉350克、酵母粉4克。

2、辅料:黄油40克、食盐2克、鸡蛋60克、白糖60克、黑芝麻4克、牛奶140毫升。

3、做法:

(1)面包桶内加入牛奶和蛋液、盐、白糖,后加入高筋面粉,然后中间戳个小洞放入酵母粉。

(2)面包机程序设定和面程序,时间是20分钟。

(3)加入黄油继续揉面15分钟。

(4)揉好的面团留至面包桶内进行发酵至原来的2倍大。

(5)发酵好的面团排气后,然后分团再松驰10分钟。

(6)来回滚圆至光滑的面团后放入烤盘,发酵30分钟,扫上一层蛋液。

(7)洒上黑芝麻。

(8)200度预热5分钟,170度烤25分钟,放中层哈。

(9)烤好出炉的拉丝面包出炉咯。

紫薯奶香包的正宗做法

奶香紫薯蛋糕卷是一种美味的甜点,它结合了紫薯的自然色泽和香甜口感以及蛋糕卷的柔软质地。以下是一种家常做法:

### 材料:

1. 紫薯:200克

2. 低筋面粉:60克

3. 鸡蛋:4个

4. 细砂糖:60克

5. 牛奶:50毫升

6. 玉米油:40毫升

7. 柠檬汁:几滴(用于稳定蛋白)

8. 盐:一小撮

9. 香草精:几滴(可选)

### 紫薯馅料:

1. 紫薯泥:200克

2. 淡奶油:100毫升

3. 细砂糖:适量(根据紫薯的甜度调整)

### 做法:

1. 预热烤箱至180°C。

2. 将紫薯洗净,蒸熟后去皮,用勺子压成细腻的紫薯泥,放凉备用。

3. 将紫薯泥与淡奶油和适量细砂糖混合均匀,调成紫薯馅料,放入冰箱冷藏备用。

4. 分离鸡蛋的蛋黄和蛋白,确保蛋白无油无水。

5. 在蛋黄中加入20克细砂糖,用打蛋器打至颜色发白,体积膨胀。

6. 加入牛奶、玉米油和香草精,搅拌均匀。

7. 筛入低筋面粉,轻轻搅拌至无干粉状态。

8. 加入紫薯泥,搅拌均匀,得到蛋黄糊。

9. 蛋白中加入几滴柠檬汁和一小撮盐,分三次加入剩余的40克细砂糖,打至硬性发泡(拉起打蛋器时蛋白呈现直立的小尖角)。

10. 取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,然后将混合后的糊倒回剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。

11. 将混合好的蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中,用刮刀抹平。

12. 放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,至表面金黄,用手指轻按蛋糕表面,能够弹回即可。

13. 取出蛋糕,立即从烤盘上取下,反面朝上放在一张新的烘焙纸上,轻轻撕去底部的烘焙纸。

14. 当蛋糕体稍微冷却时,均匀涂抹紫薯馅料,留出大约2厘米的边缘不涂。

15. 用新的烘焙纸帮助将蛋糕卷起,放入冰箱冷藏定型至少1小时。

16. 取出蛋糕卷,去掉烘焙纸,切去两端不规则的部分,然后切成适当大小的段落即可享用。

总之,在制作过程中,要确保蛋白霜打发得足够坚挺,这样才能保证蛋糕卷的松软和卷起来的形状。另外,卷蛋糕的时候不要用力过猛,以免馅料挤出来。

奶香红豆包的做法视频

最近有一段视频火了,是什么视频呢?那就是钟南山介绍自己的早餐饮食,小伙伴们都开始纷纷效仿起来,吃完了之后果然一早上都是精气神满满啊,不知道的小伙伴不要着急,小猪这就告诉大家都是什么早餐吧!

首先钟老明确表示了吃饭的规律,那就是六字真言“早好午饱晚少”,今天我们先不说其它的,先从最重要的早餐开始研究,在视频的最后,钟老还展示了自己的早餐分别是两个橙子、一个蛋黄几个蛋白、两片面包、一杯牛奶和红豆粥,品种特别的丰富但是都是比较少的。

红豆粥的做法也是比较简单的,将红豆淘洗干净,豆子和水的比例1:11加入,电压力锅煮粥键,煮45分钟即可,早餐选择红豆粥最好不要加糖,这样吃起来才是比较健康的吃法。

也可以这样做:材料:红豆,大米,糯米少少许 做法: 1,先将红豆泡几小时。 2,将红豆放入电饭锅,水的量要比较多,烧滚后,就将锅盖盖上,拔下插头,焖一晚 3,第二天一早,再将大米,少许糯米放进红豆中,一起熬煮即可。 这个方法也实用于单独熬白粥,晚上米入锅,烧开后,焖一晚。第二天一烧滚就好了。

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