斯里兰卡红茶有便宜有贵的
斯里兰卡红茶的品种很多所以红茶的价格也是不尽相同,价位也是高低不等的状态,斯里兰卡的红茶在本国每100g的红茶大约是100元左右,斯里兰卡的红茶价格在中国是属于中等消费的水平,比较适合大众消费,斯里兰卡的大叶红茶250g(五两)的价格是159元,斯里兰卡的红茶粉,也就是碎掉的茶叶进行处理成红茶粉的一些原料,这种价格就会很便宜2000g(4斤)的价钱是125元,这款红茶粉许多的咖啡店,奶茶店会很喜欢这种原料,他是丝袜奶茶的最佳搭档。
斯里兰卡红茶制作工艺流程
斯里兰卡红茶冲泡方法:
1、备具温杯。准备茶具,冲泡斯里兰卡红茶,建议使用瓷盖碗。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中,盖碗受热后马上把沸水倒掉。
2、量茶入杯。量取大约5-8克左右的斯里兰卡红茶,放到盖碗里,轻轻摇晃一下,时茶叶和盖碗充分接触。
3、注水冲泡。把煮沸的开水倒到盖碗里,通常冲水至八分满为宜,然后盖上碗盖,闷泡大约50秒。
4、做茶包方法。自己制作茶包的方式很简单,购买空茶包自行将茶叶填充进去即可,也可以自己买食品级无纺布来制作。茶包制作成后,不能用胶水或者任何黏合剂,接口处用订书钉固定,茶包内容物也不能泄露,需要用特殊的折叠方式让茶包密封。
高山野生红茶制作过程
高山红茶,源自中国南方的茶树,生长在海拔千米以上的高山之上。这里气候凉爽,云雾缭绕,阳光充足,雨量适中,土壤肥沃,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
高山红茶的干茶,条索紧细,色泽乌润,白毫显露,香气清高,富有山韵。冲泡后,茶汤红艳明亮,滋味醇厚,回甘生津,令人陶醉。
在品尝高山红茶时,不仅能品味到茶叶的独特口感,更能感受到其中蕴含的高山韵味。那一份清高、傲骨、深邃,让人在品茶的同时,也能感受到高山红茶所代表的精神内涵。
无论是作为饮品,还是作为文化的象征,高山红茶都在展现着其独特的魅力。在茶香中,我们不仅能品味到山韵、体会到传统文化的深厚底蕴,更能感受到人类对美好生活的追求与向往。
斯里兰卡高山红茶做茶
苏利亚坎地牌锡兰乌瓦红茶产于西南部太阳山,山上白天阳光明媚,夜晚云雾缭绕,昼夜温差大,湿度较大,有利于茶叶内有效成分如:茶多酚、糖类和芳香油等的积累和保存。另外,高山之上,原生态的热带雨林环境很少受到人为的污染,出产的茶叶质量自然而然是上好的。
此外,斯里兰卡茶园的一大特色——茶园内种遮荫树,也进一步改善了茶树生长环境。
茶树对土壤水分的亏缺十分敏感,遮荫树的存在,避免了茶树直接暴露在阳光下,减少水分蒸发,且有助于土地保持水分,满足茶树旺盛生长的需要,避免雨后阳光直射茶树嫩芽上形成的光学反应,烫坏嫩芽
锡兰红茶制作过程
食材:高山云雾红茶10克,白糖20克,果冻粉10克
做法:
1.红茶先用80度左右的水泡出茶汤,过滤出100ML左右的茶汤,晾凉备用。
2.先将10克果冻粉与100ML的水搅拌溶化,再用小火煮沸,加入白糖,搅拦均匀,关火,稍凉后倒入高脚杯中。等待半小时,红茶冻凝固后,放置冰箱冷藏3—5小时。
高黎贡山古树红茶制作过程
高黎贡山位于腾冲境内,属国家级自然保护区,是横断山脉的明珠,由欧亚板块和印度板块的激烈碰撞形成。最高海拔5128米,素有“一山分四季,十里不同天”的气候特征。以其独特的地理地貌、丰富的动植物资源而著称于世,被誉为“世界物种基因库”、“自然博物馆”等美称。
高黎贡山茶以古树茶、有机茶和生态茶加工为主,基地分布在高黎贡山及其沿麓海拔1800—3800米之间,茶区海拔高、昼夜温差大、土层深厚、有机质含量高、加上特殊的火山灰土壤使得高黎贡山茶生长周期长、成熟期晚,也造就了高黎贡山茶回甘更持久的特点。
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