滇红大金针泡出来的毛是茶毫，茶毫是嫩芽与嫩叶背面的绒毛，一般细嫩的茶叶，茶毫越丰富，而滇红大金针是由芽头制成，制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在冲泡时，茶毫脱落与水中，这便是茶水中的毛毛，
滇红大金针泡出来有毛
滇红大金针泡出来的毛是茶毫，茶毫是嫩芽与嫩叶背面的绒毛，一般细嫩的茶叶，茶毫越丰富，而滇红大金针是由芽头制成， 制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在冲泡时，茶毫脱落与水中，这便是茶水中的毛毛，属于正常现象。
滇红大金针泡出来有毛
滇红大金针的绒毛呈金黄色即“金毫”：绿茶毫为白色。在红茶加工过程中，叶子颜色变成红色，而绒毛变成金黄色。
红茶金毫常见于芽头较多的情况下，手工红茶金毫往往更多哦。红茶金毫脱落附着在包装袋壁，被许多人以为是发霉。
叶片背面的茸毛是茶树品种的特征，嫩梢茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。
茸毛主要着生幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的化学成分。茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞，能分泌芳香物质，因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。
碧螺红茶制作全过程
碧螺春红茶的泡法如下：
1. 茶具：玻璃杯。
2. 温度：80-90℃，嫩度越差，温度越高。
3. 投茶量：3g，一般情况下盖住玻璃杯底，比龙井的还要高出一些。
4. 茶水比：1:50-60（150ml-180ml水，3g茶）。
5. 泡法：先用开水温杯，投放茶叶到杯底，缓缓注入90℃左右水至三分之一处，轻轻转动杯子，摇香润茶，然后悬壶高冲，20秒即可饮用，往后每泡延长20秒。
云南滇红乌龙红茶制作全过程
mac531是一支带细闪的乌龙红茶色，超级日杂的红棕调，适合白皮妹子，上嘴后超级温柔有气质。微微的细闪让嘴巴看上去更加清透饱满，春日里搭配上长裙，温柔又百搭。
乌龙红茶是非常高级的一种颜色，将红茶和口红结合起来！！！推荐大家勇于尝试
云南滇红茶制作全过程
滇红宝塔制作方法
01
初制
滇红茶是茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的。将刚从树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋。
当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松进行人工揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。
02
萎凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。
经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。这一过程青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。
03
揉捻
红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
04
成型
使用滇红原料，制作成塔状的茶形，纯手工制作，在梳理好大致形态后，用棉线扎起来，这个过程非常耗时耗力。
05
发酵
发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶、红叶、红汤的品质特点。
其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。
06
干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。
利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；
散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。
滇红红茶制作工艺流程
滇红茶叶可以泡酒，对于泡酒的方法有多种观点。
温酒法：将滇红茶叶放入温酒中，可以帮助提醒酒的香气和口感，同时也可以调整酒的色泽和甜度。这种方法适用于比较浓烈的酒品。
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