茉莉花茶冻是一道清凉爽口的甜品，下面是制作茉莉花茶冻的步骤：
材料：
- 2茶匙茉莉花茶叶
- 500毫升水
- 50克糖
- 10克明胶粉
- 适量的水果或果酱（可选）
步骤：
1. 将茉莉花茶叶放入一个茶壶或茶杯中。
2. 烧开500毫升水，然后倒入茶壶或茶杯中，浸泡茶叶5-10分钟，使茶叶充分释放出香气。
3. 将茶叶过滤掉，将茶水倒入一个小锅中。
4. 加入糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
5. 将明胶粉加入适量的冷水中，搅拌均匀，使其膨胀。
6. 将明胶粉溶解在茶水中，搅拌均匀，直到明胶完全溶解。
7. 将茶水倒入冰箱中，冷藏至冻结，大约需要2-3小时。
8. 可以选择在茶冻上加入一些切碎的水果或果酱，增加口感和颜色。
9. 取出茶冻，用勺子或刀子轻轻刮下冻层，装入碗或杯中即可享用。
茉莉花茶冻可以作为甜点或下午茶的点心，清凉解暑，口感丰富。你可以根据个人口味调整糖的用量和加入的水果种类。
冰红茶冰粉做法全过程
五彩冰粉是一道经典的中式小吃，其制作过程主要包括以下几个步骤：
1. 准备食材：绿豆、绿豆粉、白开水、白糖、盐、面粉、牛奶等。
2. 制作绿豆粉：将绿豆洗净，放入开水中煮，煮至绿豆变软，捞出备用。
3. 制作白开水：将白开水放入搅拌机中，搅拌至无颗粒状。
我用的是自制的，比较简单，可以根据个人口味调整。
4. 制作白糖：将白糖加入开水中，搅拌均匀。
我用的是自制，比较粘稠，可以根据自己口味调整糖的量。
5. 制作面粉：将面粉加入搅拌机，搅拌均匀，加入白糖和盐，搅拌均匀即可。
6. 制作牛奶：将牛奶倒入搅拌机里，搅拌均匀即可食用。
我的配方比较简单易懂，可以根据自己的口味调整配料的量和比例。
玫瑰荔枝红茶冰粉怎么做
用料
荔枝 6个
银耳 1小朵
干玫瑰花 20克
糯米小丸子 80克
柠檬 3片
西柚粒 20克
酒酿 20克
枸杞 1小把
冰粉粉 10克
冰糖 1、600克清水加干玫瑰花煮开，加入10克冰粉粉搅拌融化，盛出来包上保鲜膜冷藏过夜。
2、银耳冷水下锅，煮沸后转小火慢炖40分钟，再倒入1大勺冰糖和1小把枸杞煮开备用。
3、糯米小丸子开水下锅，煮到浮起，捞出来过下凉水备用。
4、准备一个漂亮的小碗，盛上银耳汤，放入玫瑰冰粉、小丸子、酒酿、荔枝肉，再加些柠檬片、西柚粒和干玫瑰花点缀下就可以啦。
5、清凉解暑，颜值又特别高，非常适合夏天呀～1大勺
做法步骤
红茶冰粉正宗做法
步骤一
准备好材料冰粉粉一袋，20g包装的，我用了3/4，我用了650ml沸水（温度不低于85℃）
步骤二
将沸水倒入一个大碗中，再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟，待完全溶解，冷却后放入冰箱冷藏，等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水，我用了瓶装冰红茶代替，酸酸甜甜，味道也不错，准备猕猴桃和香蕉，花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁，混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中，放上水果丁及花生碎，浇上冰红茶，一碗自制冰粉完成
玫瑰荔枝红茶白凉粉做法
玫瑰荔枝冰粉的具体做法如下:
步骤1/6
准备去核的荔枝肉，倒入白砂糖翻拌均匀腌制30分钟。
步骤2/6
加入干玫瑰花和挤入柠檬汁。
步骤3/6
搅拌均匀后倒入锅里，小火慢慢熬煮，不停搅拌，熬成糖浆状态。
步骤4/6
准备开水放入白凉粉搅拌均匀，放进冰箱冷藏凝固。
步骤5/6
切成一块块倒入奶茶杯中，加入玫瑰荔枝酱和气泡水。
步骤6/6
表面放上白玉丸子和荔枝，最后撒点干玫瑰花完成了。
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