自制的柚子茶·味道醇香.
食材明细
柚子、橙子、多晶冰糖、蜂蜜。
1、准备好一个柚子,一个橙子。先用盐把橙子和柚子的表皮摩擦下。这样能去掉柚子表皮的果蜡。然后用打皮刀刮四分之一的柚子皮。二分之一大的橙子皮。ps:因为我不太喜欢苦的。所以柚子皮放的少。
2、将切好细丝的柚子皮用淡盐水浸泡。我一般浸泡的时间就是我扒柚子肉的时间。这样省的计时。柚子皮一定要切的尽量的细!这样做完后泡出来的柚子茶口感才好。
3、然后就是扒柚子肉喽!尽量去掉柚子的白皮噢!那样做出来的就不会很苦。
4、柚子肉准备好了。柚子皮也泡的差不多了。开火!ps:我呢,用的是电锅。家里新小区还没天然气呢。其实熬煮这种养生茶酱的时候最好是用砂锅。用漏勺把柚子皮在淡盐水中捞出。放入锅内。然后加水。大火烧开。然后中火煮到柚子皮变软。捞出。
5、捞出过凉。看。颜色有这透明就对了呢!控干水分再铺在锅底。然后放入柚子肉。
6、柚子肉和柚子皮加热的过程中搅拌。慢慢的果汁自己就会渗透出来。根据个人口味加入多晶冰糖。这样熬出来的会更亮甜度也够。果汁越来越多。糖化掉,然后改中小火。熬制。
7、在熬制的过程中吧。糖液粘稠会有气泡然后有点溅到锅外。做的时候小心点。大约熬30分钟会好。熬制过程很难熬,但是一定坚持住要时常搅拌柚子茶!要不会粘锅和糊吧!那样就不好吃了。熬到照片这种程度就可以了,然后用容器称出,凉到四十℃左右倒入蜂蜜。拌匀。用密封罐子封好。放入冰箱。冷藏三天后,再冲水或者配红茶☕。味道相当的不错!自己做的没有防腐剂。还可以当果酱。很好吃。
柚子红茶有什么功效
促进血液循环增加新陈代谢。微量元素的吸收柚子煮红茶和可以促进血液循环增加新陈代谢可以调节人体工学有着重要作用,很不错的
柚子橙子冰红茶做法
冰红茶配什么好喝?
回答:柠檬是绝配,可以放点番石榴之类!
通常情况下,红茶作为水果茶的茶底,会放的水果一般是:橙子,红柚,柠檬,金桔柠檬,西瓜,番石榴等等!
你想放什么水果就放什么水果,但不要放太多,不然喝的就不是果茶,而是吃水果!
现在外面水果茶都很丰富,但是料却不是很多!如果可以,建议在家自己做!
蜂蜜柚子红茶的家常做法
1.西柚去皮。
2.冰糖加水熬化。
3.加入柚子瓤大火烧开转小火熬煮。
4.熬煮过程中要用勺子搅动,以免糊底。
5.熬至柚子茶粘稠时关火,放凉,加入蜂蜜拌均。
6.装入密封罐保存。
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