我们需要准备的材料有：陈皮、水壶。
陈皮泡茶的方法：
1、首先我们要清洗陈皮，先清洗除掉表面的灰尘杂质。
2、之后我们再往水壶里倒入适量的水。
3、然后我们就可以将陈皮放入水壶中。
4、然后我们煮开，这样陈皮茶就煮好了。
陈皮最简单的制作过程
陈皮制作工艺流程
1.采果洗果
陈皮是由柑橘树的果实制成的，制作陈皮的第一步是采摘和清洗果实。在果实采摘过程中，按照严格的筛选标准，每棵柑橘树上只挑选一年中生长期最好的成熟柑橘果实，采摘后再进行果实清洗。清洗后的水果可以用水清洗或用干净的湿布擦拭，清洗水果时应小心不要损伤柑橘类水果的果皮。
2.开皮
削皮有两种方法，即三刀法和两刀法。近年来普遍采用三刀法，便于在后期的去皮和晒干过程中，尽可能保持橘皮的完整性。
3.阴干和翻皮
刚打开的橘子皮，此时水分很多，需要放在干燥通风处，阴干果皮，再把陈皮翻过来，把果皮的果肉翻过来变成一片。基本上后期我们看到的陈皮也是去皮后的样子。
4.晒皮
橘子皮翻面后，要在自然阳光下晒干，进一步蒸发水分，达到干燥的目的。新会陈皮不需要干燥或除湿，而是自然干燥陈化。陈皮可以更好的被阳光滋润，同时也不会破坏陈皮本身的有效成分，有利于其后期陈化。
5.存储
储存是为了陈皮更好的转化，但是陈皮的转化需要特定的环境，要防止陈皮陈化过程中可能出现的各种问题，如焦皮变质、霉变等，所以陈皮的储存是陈皮陈化和生产过程中最重要的一道工序。
自己晒的橘子皮能当陈皮用吗
陈皮选用的橘子皮对其品种、产地、采收时间都有一定的要求。新鲜的橘皮需要经过风干、密封储存、加湿软化、再次风干、晒干等工序制成陈皮。，而且往往可以用一年以上，陈酿三年以上，才能叫陈皮。所以陈皮不是陈皮。陈皮可以泡水喝，可以促进消化，化痰止咳，缓解肠胃痉挛。
陈皮自己制作方法
一、采果
精挑细选，从源头把控品质
在陈皮制作的第一个环节便是采果，而优质的原料也是保障陈皮品质的基础，皮质越好内涵物质也越丰富，后期陈化效果也越好。
二、开皮
需严格保证柑皮的完整性
在采果、洗果之后，便进入下一个制作流程――开皮，顾名思义，便是将柑果的柑皮取出。
在新会传统工艺里，开皮的工艺要求一般是使用正三刀、对称二刀法进行，同时严格要求在开皮过程中，不能破坏柑皮的完整性。
使用新会传统正三刀或正二刀开皮手法，所开的柑皮均匀对称，表面卷曲面积较大，便于后期反皮和晒制过程中尽量保持柑皮的完整度。
三、晾晒
蒸发水分，有效保留营养物质
在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处进行晾晒4―5个小时，让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时，有效保留柑皮内的营养物质。
鲜柑皮中富含柠檬烯、氨基酸、黄酮类以及多种维生素，这些都是陈皮后期陈化的物质基础，而阴干晾晒的过程能最大化保留这些有效成分。
如果在这个过程中急于求成，长时间暴晒或者烘干，会让营养物质有所流失。针对这种情况丽宫食品对于柑皮的晒制从日光照射、柑皮厚度、地面温度等因素考虑，控制每次的晒制时间。
在柑皮水分蒸发后，需要及时进行反皮，将柑皮反开成一片，也就是我们常见的陈皮外形。
四、晒制
追求纯天然日光晒制
经过反皮之后，便要将基本成型的柑皮置于自然阳光底下晒制，进一步让水分蒸发，达到干燥的目的。
新会陈皮在干燥过程中是不需要烘干的，更不需要抽湿设备，只需要天然生晒、自然陈化即可。
自然生晒的陈皮，可以更好地接受阳光的滋润，同时也不会破坏陈皮本身的活性成分，有利于其后期的陈化。
五、仓储
为陈皮陈化的核心技术
经过晒制之后的柑皮，基本上就可以称为“半成品陈皮”，缺的便是最后一步――陈化。在新会陈皮的国家标准中，必须是采制新会的柑皮以一定的加工工艺制作而成后，并在妥善条件下存放三年或以上才能称之为陈皮。
因此，在这最后的一个步骤中，便要涉及陈皮陈化的核心技术――仓储。过去传统的仓储方式便是使用麻袋包装，丽宫食品经过研究发现麻袋仓储的陈皮透气稍逊一筹。
六、翻晒
后期维护同样不容忽视
在陈皮制作出来之后，依旧离不开后期的仓储，这也是陈皮“越陈越香”的基础。而在后期存放的过程中，根据陈皮储存情况，定期对陈皮进行扫瓤，翻晒、烟熏等后期护理工作。
翻晒的作用不仅是让陈皮在陈化过程中保持干燥，同时也能有效预防虫蛀、发霉等现象。每年最好的翻晒时间是在5―6月份或11―12月份，每次翻晒2小时左右便可。
而扫瓤更是一个庞大的工作量，需要把陈皮全部复盘一遍，并人工用刷子轻轻扫去陈皮上的瓤，进而达到清除杂质和品质再检验的目的。
其实制作陈皮的过程并不复杂，但如何把控每一个细节，把控食品的卫生和安全是丽宫食品首要考虑的要素。
经历了采果、开皮、晾晒、反皮、晒制、仓储、翻晒、扫瓤等一系列的过程，只有精心呵护每一片陈皮，才能得到一片好陈皮。
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