药用陈皮与陈皮茶叶的区别
颜色不同 橘子皮泡水的颜色一般呈黄色或者呈青色,而陈皮经过加工后的颜色并不鲜艳,泡水喝呈暗红色或者褐黄色,表皮皱缩有坑点,能明显观察到陈皮和橘子皮的外表差别。
2.功效不同 橘子皮泡水喝有提神醒脑、通气的功效,而陈皮泡水具有消食健脾、杀菌消炎的功效。
3.成分不同 橘皮含挥发油较多,而陈皮隔年后挥发油含量大为减少。
入药的陈皮与喝茶的有区别吗
陈皮理气、化痰，现代养生人士喜欢在茶如（普洱茶）加陈皮，同时可化解普洱茶浓度，品尝时普洱茶与陈皮味入口纯香，顺而滑。
中药陈皮和茶叶的陈皮有什么区别
不一样，茶叶是茶树上采摘的叶子，经过各种工艺程序变成适合存放的茶叶。陈皮则是用柑橘的皮三蒸三晒，然后存放三年以上才叫陈皮，不过现在茶商会吧陈皮与白茶压制在一起，做了陈皮白茶。也挺受大家喜欢。
中药陈皮与制陈皮有什么区别
1、材料不同
买的陈皮基本上都是一些适合做陈皮的柑橘皮制作的，比如茶枝柑、行柑、四会柑，这些品种要么果肉不能吃，要么果肉味道不好，反而果皮的价值很高，采摘之后只要皮，这种专门用来制作陈皮的柑橘品种，民间有人叫它们是“药橘”，就是专门制作中药陈皮的橘子。
而我们自己在家制作陈皮，选择的材料只能是普通的橘子皮，基本来源都是超市和水果店购买橘子吃剩下的皮，这种专门卖水果的橘子品种，皮的营养价值比较低，再加上很多不是完全成熟采摘，为了更方便的保存，还会喷洒保鲜剂等，用这种橘子皮的皮制作的陈皮，质量和功效上自然会比较差。
2、口感不同
前面说了，自己制作陈皮选择的材料有局限性，加上有可能未成熟，有保鲜剂残留，不够新鲜等原因，制作出来陈皮偏苦涩，甚至酸味比较重，而购买的陈皮，则大多清香扑鼻、陈香醇厚。
3、营养价值不同
购买来的陈皮，都是选择的专门制作陈皮的品种，营养成分和数量都是比较大，营养价值也高；而自己在家制作的陈皮，只能用普通的橘子皮，营养价值比较低（营养价值高就不会当普通水果卖了）。
中药陈皮的好坏怎么区分
陈皮越陈，质量越好，以片大肉厚、色橙红、质柔软、多油胞、气清香者为佳。因此，在选购优质陈皮时，也要重点挑选年代较久、质量较好的陈皮。如何挑选陈皮?六招教你挑到合适的陈皮。
一、陈皮手感
在市场上购买陈皮的时候，用手摸陈皮是最直观的辨别好坏的方法，尤其是下雨天，往往更容易试出来好坏。用手触摸陈皮表面，判断陈皮的柔软度。软陈皮因为年代短，含有大量果糖和水分，容易受潮，品质低劣。相反，陈皮保存的时间越长，皮摸起来越硬，越容易破。
二、陈皮颜色
用眼睛辨别陈皮的颜色也是一种直观实用的方法。拿起一块陈皮，上下翻动。如果陈皮的内表面是雪白、黄白色，而外表面是鲜红、暗红，这样的陈皮往往年限较短；如果陈皮内表面是古红棕红，外表面是棕黑油油的，证明陈皮含油量高，这样的陈皮长且质量高。
三、陈皮气味
通过气味辨别陈皮也是非常实用的方法。通常3-8岁年的陈皮气味刺鼻；9 ~ 20年陈皮闻起来清香爽口；20 ~ 40年陈皮闻起来清香纯正；如果陈皮保存了50年以上，那就更珍贵了。它不仅充满浓郁的香味，而且经过陈酿和拆封。一般来说，优质的陈皮气味纯正。
四、看陈皮外形
选购陈皮时，最直观的判断方法就是看陈皮的形状。优质陈皮，外表面橙红色或红褐色，表皮布满细小皱纹和凹陷点状油室；果皮内表面淡黄白色，质地粗糙，果皮上附着黄白色或黄褐色维管束。
五、尝陈皮味道
3 ~ 8岁年陈皮味酸、酸甜；9 ~ 20年陈年陈皮不酸；20 ~ 40岁的陈皮口感香甜醇厚；50年以上的陈皮，吃起来清香四溢。通常情况下，高质量的陈皮味道香甜、醇厚、陈年。而矮劣的陈皮，味道又苦又酸又涩。
六、品鉴陈皮茶色
通过冲泡陈皮，品尝茶汤的颜色，也可以辨别陈皮的好坏。
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