滇红花和滇红茶的区别
1、制作工艺不同。
滇红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,属于全发酵茶。
茉莉红茶是在红茶制作工艺之上结合茉莉花茶窨制工艺而制成的创新茶。
2、口感不同。
红茶香甜味醇,香气浓郁带有糖香。茉莉红茶香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,带有茉莉的清香。
藏红花和红茶
材料:苹果、橘子、梨、柠檬各一个,红茶1包,草莓、冰糖、蜂蜜各适量。
做法:1.苹果洗净去核切丁,梨洗净去核切丁,橘子剥成橘瓣,并在橘瓣上划刀以利于橘汁流出,柠檬切成片,选2-3片即可,草莓去蒂纵向对切成两半。
2.将所有切好的水果、红茶包放入玻璃茶壶中,倒入沸水,盖上盖子焖三分钟,将水果香味和红茶都释放出来。
3.取出茶包放在一旁,加入两勺蜂蜜、几颗冰糖搅拌均匀即可饮用。
红花和藏红花味道区别
古代是先有红花入药,到了明代才有的藏红花进口中原,进口后发现藏红花和红花长得有点像,都是红色的,功效也有些近似,加上是从西藏进口,才把它命名藏红花。所以,藏红花和红花从植物来源上就是不同的。
植物来源及用药部位的不同
红花是菊科植物红花的干燥花。
藏红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。所以藏红花不是完整的一朵干花,而是花的柱头,只是花的一部分,这是用药部位的不同。
外观不同
虽然二者都是红色的,但红花的红色偏亮、偏橙黄一些,有时候还夹杂一部分黄色,管状,整体比藏红花粗一点,因为它是整朵花。气味微香,味道微苦。
藏红花的红色偏暗偏深,因为只有柱头,所以整体比红花细很多,呈线形,气味独特,有微微的刺激性气味。
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