滇红花和藏红花的区别
滇红花是云南生产的红花和藏红花是西藏产的红花,还有原产地的不同,藏红花原产地是在伊朗、波斯地区以及地中海地区。滇红花原产于欧洲及中亚地区。
产量不同:藏红花亩产量极低,高产也只有500-800克,滇红花亩产35-40千克。
藏红花和川红花的区别味道
产地不同:疆红花产地在新疆、河南、湖南、四川等地,藏红花产地只在西藏。
株型不同:疆红花的茎直立,株型较高,茎枝为白色或淡白色。藏红花的株型较矮,花茎不伸出地面,外面有黄褐色的膜质包被。
花朵不同:疆红花为红色或桔红色,藏红花有蓝色、白色、紫色和红色。
习性不同:疆红花比藏红花更耐寒。
价格不同:疆红花比藏红花便宜很多。
藏红花与藏红花茶的区别
藏红花的有效成分藏红花苷,这种成分经过开水冲泡后会将水染成的黄色,随着其中有效成分的慢慢析出,原本红色的藏红花也会慢慢的褪色,如果藏红花经过较长时间的泡水后,颜色没有发生任何变化,很可能是假的藏红花。
藏红花泡水后有可能会变白,通过用藏红花泡水一段时间后,藏红花的颜色会慢慢变淡,如果经过很长一段时间的浸泡,藏红花中的有效成分完全析出后,藏红花就有可能变成白色,藏红花在刚泡水的时候颜色不会有明显的变化,经过一段时间浸泡后藏红花的颜色会开始慢慢的变淡变成淡红色,如果浸泡时间过长,藏红花的颜色变得更淡就可能变成白色。
正宗的藏红花味道和颜色的区别
刚摘的鲜花很清香,闻起来有甜甜的味道,干了的藏红花如谷物发酵一般,有一股浓厚的酸甜味,干花泡水色泽金黄,入口微甜或无味,味道也有点像中药。
另一方面,藏红花性味甘平,泡水喝有微甜的味道,没有温热或寒冷的感觉。因此,少量使用可能不会有很大的口感变化。
正宗的藏红花有特别的花香,而假冒产品味道很淡,甚至没有味道,有时还会出现其他的味道。
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