英式早茶和下午茶的区别
在广东的话一般叫做：早茶。它是早餐和午餐之间的餐。它类似下午茶，是工作了一段时间，喝茶、吃小食的时间，于早上11时左右进食。
它和早午餐不同于它是非正式的，而且食早午餐的人之前尚未进食早餐，其实，从饮茶文化的发源来讲，最早喝下午茶的民族，理应是中国。然而，将下午茶发展成为既定习俗文化的，则是英国人的英式下午茶。
相比中式早茶，英式下午茶也很有讲究，礼仪除上述明显特点外还有许多(比如：餐巾对折放腿上时开口向外，女士可以向内，搅拌茶水时不能发出声音等)。
广东早茶和午茶的区别
广东人说的早茶、下午茶、晚茶的，基本不是指喝茶的茶，他们指的是吃点心，说通俗点，他们说的是吃饭的意思，我觉得喝茶，只是一种说法，实际上是吃饭，顺便来点茶水喝，又不是专门去喝茶水的，而是专门去吃饭的
广东早茶下午茶晚茶区别
广东人说的早茶、下午茶、晚茶的，基本不是指喝茶的茶，他们指的是吃点心，说通俗点，他们说的是吃饭的意思，我觉得喝茶，只是一种说法，实际上是吃饭，顺便来点茶水喝，又不是专门去喝茶水的，而是专门去吃饭的
锡兰早餐红茶和午后红茶区别
红茶起源于中国，因为味道鲜美，而流传到欧洲各国，后来在全世界都广泛传播。
由于地域环境气候的不同，不同地区的红茶，外形也不尽相同，在口感上也有区别。不同的红茶侧重的感觉也不同。下面是他们详细的，不同的区别。
锡兰红茶，此茶出产于斯里兰卡，是一种统称。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
锡兰红茶与中国红茶最大的区别在于，锡兰红茶是必须要将原料采集处理然后经过口味的调配后，才可以被称为是真正意义上的锡兰红茶。也就是说，要从当地千余种来自不同产地又或者是经过不同花香果香熏制过的红茶中挑选出他们所需要的原茶，之后再通过调配，从而组合成不同口感的锡兰红茶。
锡兰红茶通常是红碎茶为主，口感偏重带有苦涩，所以有许多人在饮用该茶时喜欢加一些奶或者加一些糖来进行缓冲，虽同为红茶，但锡兰红茶与中国红茶在冲泡却有着很大的分别，锡兰红茶极其不耐泡，即使在制茶工艺上做得再接近。
中国红茶属后发酵茶，久闻之下，清新典雅的茶香隐隐入鼻，口感更是如此，茶香浓郁且有回甘，好不惬意，属于有着东方特色种类茶，而工夫红茶，也有着浓厚的文化底蕴。
红茶包和红茶有区别吗
冲泡奶茶时最好是把红茶包拿出来。建议泡奶茶时，先把水烧开然后放置一小会儿，再放入红茶包，太高的水温泡出来的红茶味道反而不好。红茶水泡好后再加入牛奶搅拌下。红茶包如果不取出来，没有什么影响，但是如果不小心把茶包弄破了，茶叶漏出来，那就会影响喝奶茶的口感。
英式早餐红茶与英式下午茶区别
英国，法国的茶大致也可分为以下几类：
阿萨姆茶(Assam)
阿萨姆是一种CTC茶，也即是颗粒状的茶，这样的茶很容易在冲泡的时候渗出茶香，一般汤色呈深红色。阿萨姆本属烈茶，喝起来会有淡淡的涩味。
锡兰茶(Ceylon)
锡兰茶汤色鲜红，滋味柔和；其一般属于拼配茶，也就是锡兰粗茶和幼茶的组合。其中，粗茶决定了锡兰茶的色香，幼茶决定了锡兰茶的味道。
伯爵红茶(EarlGrey)
伯爵红茶由印度和斯里兰卡红茶为基底，加入佛手柑油调制而成，在泡制的过程散发出淡淡的佛手桔香气，配上微调的辛辣气，十分迷人，一度风靡欧洲的上流社会。
英国早餐茶(EnglishBreakfast)和英式下午茶(AfternoonBlend)
早餐茶在英国又叫开眼茶。开眼，顾名思义，眼睛睁开就是醒神的意思。作为一种传统的混合茶，系精选中国、印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用，故命名早餐茶。
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