乌梅自制饮品简单又好喝
玫瑰酸梅汤是一道美味可口的饮品,具有开胃消食、清热解暑的功效。以下是制作玫瑰酸梅汤的步骤:
所需材料:
1. 乌梅:100克
2. 山楂:50克
3. 玫瑰:适量(干玫瑰花瓣)
4. 陈皮:1小块
5. 甘草:5克
6. 冰糖:100克(可根据个人口味调整)
7. 水:适量
步骤:
1. 准备材料:将乌梅、山楂、玫瑰、陈皮和甘草提前准备好。陈皮提前用温水浸泡至软,然后切成细丝。玫瑰提前用温水泡开,备用。
2. 处理乌梅:将乌梅放入大碗中,加入适量的温水,浸泡15-20分钟,然后用手轻轻搓洗,以去除乌梅表面的杂质。
3. 炖煮:将乌梅、山楂、陈皮、甘草和浸泡过的玫瑰花一起放入大锅中,加入足够的水,水量要足以完全没过所有材料。将火调至中火,煮沸后转小火,慢慢炖煮约1小时。
4. 加入冰糖:炖煮1小时后,加入冰糖,继续炖煮15-20分钟,让冰糖充分溶解。
5. 过滤:将炖煮好的玫瑰酸梅汤倒入漏网或纱布中,过滤掉残渣。
6. 冷却:将过滤后的玫瑰酸梅汤放置冷却至室温,或放入冰箱冷藏至冰爽。
7. 品尝:从冰箱中取出冷却好的玫瑰酸梅汤,倒入杯子或碗中,即可品尝。根据个人口味,还可以在饮用时加入冰块,增加清凉感。
玫瑰酸梅汤制作完成,这道饮品酸甜可口,具有开胃消食、清热解暑的功效,非常适合夏天饮用。
乌梅茶配方是炒制的吗
乌梅茶是一道传统的中式茶饮,具有酸甜可口、消暑解渴的特点。以下是几种常见的乌梅茶煮制方法:
- 玫瑰乌梅茶:准备十朵左右的玫瑰花和三颗乌梅,将玫瑰花和乌梅洗净后放入沸水中煮5分钟后关火,晾凉后加入冰糖搅拌即可饮用。
- 洛神山楂茶:把洛神花和山楂放置在无油的锅中,用大火煮至沸腾之后,再转成小火熬15分钟加入冰糖搅拌,等山楂和洛神花都变成酱的状态盛出,晾凉后放入冰箱中,喝的时候加水冲泡即可。
- 青驰菊枸杞茶:取一朵青驰菊和10克枸杞,放入沸水,盖紧盖子闷五分钟即可。
- 薰衣草柠檬茶:将薰衣草和柠檬片放入茶壶中,用沸水冲泡,焖泡5-10分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。
你可以根据自己的口味和喜好选择适合的方法来煮制乌梅茶。同时,不同的煮制方法和材料搭配可能会带来不同的口感和效果,可以根据个人需求进行调整。
乌梅和红茶可以一起吃吗
1
材料
玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙
2
做法
步骤1
乌梅十粒。 冰糖,适量(十粒以上) 干草,山楂,陈皮,玫瑰,桂花 比例为1:3:4:2:2。 水,2L。
步骤2
泡好后,加冰糖,盖盖煮开后小火在煮40~100分钟(最少40分钟)
步骤3
在另一容器中放入备好玫瑰和桂花,用煮好的茶汤冲泡,盖盖或是覆盖一层保鲜膜,闷十来分钟。
步骤4
闷好的茶汤放入冰箱。等待冰凉。
步骤5
也可以加冰块,小品杯饮用。美美哒~
乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中。
在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。
乌梅茶2.0需要自己熬制吗
1、乌梅茶在制作的时候,不但要准备乌梅,还要准备陈皮山楂和丁香要准备乌梅20粒,陈皮15克,山楂15粒,丁香和甘草以及洛神花,还有桂花等都要适量准备一些,除此以外还要准备3千克清水和适量的冰糖。
2、准备一个干净的砂锅或者不锈钢锅,把准备好的乌梅和山楂以及陈皮,还有甘草,洛神花,丁香等食材全部入锅,加入准备好的清水加热煮开,再继续用中小火熬煮,等锅中的水剩下2千克左右时再放入桂花。
3、继续熬煮10分钟,放入准备好的冰糖,接着熬煮一会,让锅中的冰糖全部化开,然后关火让它自然降温。取出以后过滤得到的茶汤就是做好的乌梅茶,它既可以热饮,也可以放入冰块以后制成冷饮再喝
乌梅泡红茶的功效与作用是什么
根据目前梅酒时光的风味来看,其是可以兑冰红茶的,这样可以丰富酒体的口感和风味,不过,需要注意的是,在兑入冰红茶时,不宜过多,因为过多兑入会影响其酸梅风味
乌梅茶2.0配方和1.0区别
通常情况下,乌梅茶2.0,这付运费的情况,这可能是某种促销活动或特定的购买渠道的优惠活动,常情况下,产品的售价会包括产品成本和运费
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