白凉粉和红豆的区别
白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
1、做法介绍:
①、 凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。
②、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。
③、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
④、 浇上糖水，开吃！
2、原料:
白凉粉凉粉粉50克 清水1000ml 青红黄椒各1个 老醋2汤匙(30ml) 鲜酱油1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1汤匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 泡椒汁1汤匙(15ml) 芝麻少许。
3、做法
1)把凉粉粉倒入大碗中，注入清水搅拌至透明无结粒，倒入锅中，用筷子边搅边大火加热，至沸腾后关火。
2)倒入可耐热的容器中，自然冷却后即可成型，大概需要2个小时左右。（倒入时用漏网过滤，可以清除泡沫，这样做出来的凉粉没有气泡。没有漏网的，可以倒入后用纸巾将表面的泡沫吸掉，效果一样）
3)将凉粉倒出切成小块，青红黄椒去蒂去籽洗净后切碎，倒入大碗中调入老醋，鲜酱油，盐，糖，香油和泡椒汁，最后撒上一层芝麻搅拌均匀，冷藏后食用，口感更好哈。
白凉粉和柠檬怎么搭配
制作冰水果饮料的具体做法如下：
材料：
- 新鲜水果（例如草莓、蓝莓、柠檬、橙子、西瓜等，根据个人口味选择）
- 冰块
- 清水或汽水（根据个人口味选择）
步骤：
1. 将水果洗净，去皮、去核，切成小块。
2. 将水果放入搅拌机或果汁机中，搅拌成泥状。
3. 把搅拌好的水果泥倒入玻璃杯中。
4. 加入适量的冰块。
5. 根据个人口味，可以选择加入清水或汽水，搅拌均匀。
6. 根据需要，可以加入适量的糖或蜂蜜进行调味。
7. 搅拌均匀后，可以用一片水果作为装饰放在杯沿上。
8. 最后，放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凉爽。
注意事项：
- 可以根据个人口味调整水果的种类和比例。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以选择加入适量的酸奶或椰奶。
- 如果喜欢更甜蜜的口味，可以适量添加糖或蜂蜜。
- 冰水果饮料最好在制作后尽快饮用，以保持口感和新鲜度。
制作冰水果饮料可以根据个人口味和喜好进行调整，尝试不同的水果组合和调味品，创造出属于自己的独特口味。
白凉粉和冰红茶做饮品
【红茶茶冻】
所需食材：
红茶适量，纯净水500毫升，白凉粉50克，牛奶200毫升
做法：
1.制作这个饮品我用的是莱卡的净水养生壶，可以煮茶、烧水、热奶、炖燕窝，占地不大，很方便。滤水功能是非常实用和有必要的。
2.取适量的红茶放进养生壶自带的不锈钢滤茶网，我这次用的是红茶茶包2个。
3.将养生壶内装入自来水，很快就会过滤成弱碱矿物质水。然后按注水键，养生壶会自动将过滤好的水注入茶壶。
4.选择红茶键将茶水煮开。
5.将煮好的红茶趁热倒出。
6.红茶中倒入白凉粉，用筷子不断快速搅拌，至没有颗粒。放凉就会形成固体的茶冻了。
7.做好的茶冻切成小块，放进碗中，倒入适量的牛奶。也可以放冰箱稍微冷藏一下再食用，妥妥地解暑神器哦。
白凉粉冰红茶口味
答：重庆的酸辣凉粉最正宗
白凉粉可以和柠檬一起做吗
用料
荔枝 6个
银耳 1小朵
干玫瑰花 20克
糯米小丸子 80克
柠檬 3片
西柚粒 20克
酒酿 20克
枸杞 1小把
冰粉粉 10克
冰糖 1、600克清水加干玫瑰花煮开，加入10克冰粉粉搅拌融化，盛出来包上保鲜膜冷藏过夜。
2、银耳冷水下锅，煮沸后转小火慢炖40分钟，再倒入1大勺冰糖和1小把枸杞煮开备用。
3、糯米小丸子开水下锅，煮到浮起，捞出来过下凉水备用。
4、准备一个漂亮的小碗，盛上银耳汤，放入玫瑰冰粉、小丸子、酒酿、荔枝肉，再加些柠檬片、西柚粒和干玫瑰花点缀下就可以啦。
5、清凉解暑，颜值又特别高，非常适合夏天呀～1大勺
做法步骤
白凉粉和冰红茶怎么做不成形
黑糖、水、木薯淀粉、奶茶
辅料
木薯淀粉、糖水
做法
1.黑糖过筛，加入水中搅拌均匀。

2.加70g木薯淀粉搅拌均匀成团

3.手上拍少许干淀粉，取出一小块面团，用手轻轻撮成小球；然后放在手心轻轻搓圆。放进碟子里，并洒进一些淀粉以防粘在一起。此时，半锅水大火煮开，在煮水的时候，用滤网把粘在粉圆表面上的多余淀粉筛掉。

4.将粉圆倒入沸水中，大火煮20分钟，关火后再盖上盖子，焖20分钟。然后把粉圆用筛子捞出来，用冷开水冲一下~再将粉圆倒入冰冰凉的糖水冷却~
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