释迦果的十大功效
释迦果没有什么寓意。释迦果又叫番荔枝、佛头果,因外形像荔枝,或者表皮带有像佛头上的螺髻而得名。释迦属于番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木,花期5-6月,果期6-11月。释迦果含糖20%以上,口感很甜,但是具有后熟性。刚摘下的释迦果是硬的,需要在常温下放置到变黑、变软后才能食用,而且后熟期间不能冷藏,否则会停止变软。要想加速释迦果后熟过程,可以把释迦果和苹果一起放在塑料袋里,利用苹果释放的乙烯催熟释迦果。
释迦果的图片及功效
释迦果又叫番荔枝,属于番荔枝科番荔枝属植物,其含有的水分很高,其次脂肪、碳水化合物、有机酸、蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素的含量也较高,可以为机体补充营养,对身体新陈代谢起到一定的作用。
另外,释迦果的糖分含量也高,也可以为机体提供营养。
大目释迦果的功效和禁忌
大目释迦果含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维等物质,适当进食可以为人补充对这些营养物质的部分需求。而且释迦果成熟后的适口性比较好,可促进食欲,从而增加其他食物的摄入,有利于均衡饮食。
缺点是:如果经常大量吃,部分人可能会出现消化不良、肥胖等。
释迦果的功效与禁忌上海
施肥管理:以基肥为主,生长期追肥。基肥于每年春季整形修剪后施入,有机肥打底,配施平衡型复合肥、中微肥、活土君复合菌剂;开花后幼果期开始追肥,以氮、钾肥为主,结合淋施海精灵生物刺激剂;冬季幼果期追肥,用肥与上次相仿;采果后施注意钾、磷、锌的补充,有利于恢复树势。
水分管理:凤梨释迦忌旱,又怕渍水,在春夏季应及时做好雨后排水工作。在秋季开花授粉时,空气湿度要求在80~90%为最佳条件,因此在开花晴天下午5点时要进行树冠喷水,增加湿度,有利授粉,提高座果率。在花芽前后与开花,新梢生长期和幼果膨大期需水量比较大,应注意灌水,灌水一般湿透根系分布层的土壤为宜。
修剪:释迦在4~10月间均能自然成花,为集中成花及适时生产冬期果,可于每年7~8月疏除病虫枝和徒长枝,提高树冠通风透光的同时,通过短截植株下半部的当年生枝梢,留2~3芽,并摘除短截枝上的叶片,可促使萌芽开花。
花果管理:人工授粉,叶喷硼源库等,提高坐果率;为了保证果实正常发育,避免采收前的生理性落果,可于授粉后20天左右进行疏果;释迦叶片和果实具有特殊香气,所以更易受果实蝇和螨类危害,授粉30天后可进行套袋保护。
病虫防控
释迦病虫种类多,常发生病虫有叶斑病、果疫病、果腐病、介壳虫、鳞翅目幼虫、小实蝇、害螨等,应及时做好防控,注意配合农业和物理防治
释迦果的功效与禁忌和吃法
吃释迦果的优点是释迦果属于一种热带水果,里面含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维等物质,适当进食可以为人补充对这些营养物质的部分需求。而且释迦果成熟后的适口性比较好,可促进食欲,从而增加其他食物的摄入,有利于均衡饮食。
缺点是:如果经常大量吃,部分人可能会出现消化不良、肥胖等。
释迦果的功效与禁忌及怎么吃
嘉宝果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊、柔软多汁、气味芬芳,甜度平均可达13至18度,香甜可口。嘉宝果除了可以生吃以外,还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的嘉宝果酒,经常食用可增强抵抗力,以及有利于皮肤的保养。
嘉宝果富含各种营养成分,果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。此外,嘉宝果为浅根性、灌丛果树,此树种对病虫害抗力强,病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植照顾之树种。因此相比其他的食物嘉宝果更为绿色健康,是一种营养健康又可口的食物。
吃嘉宝果的食用禁忌
吃嘉宝果就跟吃葡萄差不多,里面的小种子一般不可食用,会影响口感。当然如果不小心把种子吃进肚子了,也不要过于紧张,因为这是可以消化的。此外,吃时要注意洗干净,看看是否有破损或者虫子叮咬,如果破损的话,果实容易感染细菌而导致变质,所以破损的嘉宝果最好也不要食用。
成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口感独特,味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。新鲜嘉宝果除了可以生吃以外,还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。
目前,台湾已研究生产出:风味极佳的嘉宝果酒,嘉宝果SO、嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋、嘉宝果料理、嘉宝果果汁、嘉宝果香皂、嘉宝果酱等养生及保养产品。蒸酒后的嘉宝果酒渣,干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干,不但嘉宝果一点都未浪费,而且其营养成份极高,很受顾客欢迎。嘉宝果还可以做成果冻、蜜饯等。在台湾推出的嘉宝果冰淇淋,是夏日养生消署的热销产品,这一产品的推出,更让人们对嘉宝果更加不敢小看。
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