白牡丹茶的副作用主要有：
1、白牡丹茶是白茶，属于全发酵茶，其中含有较多鞣酸成分，而鞣酸会与身体内的铁元素结合形成沉淀物，会造成便秘或者贫血等情况的发生，并且鞣酸还有可能会刺激胃肠黏膜，进而引发腹痛、腹泻等症状。
2、白牡丹茶含有咖啡碱成分，该物质具有一定的兴奋中枢神经的作用。因此日常适当喝一些可以起到提神醒脑的功效，过量饮用或者晚上喝会导致大脑处于过度兴奋状态，从而影响睡眠质量，严重时会出现失眠的情况。
3、白牡丹茶性凉，体质虚寒的人群应该慎饮，经期女性也需避免饮用以防加重痛经的症状。
4、空腹不要饮用白牡丹茶，空腹喝茶对胃部会有刺激，影响到胃部的分泌。饭后不要立即饮茶，最好是饭后相隔一小时后再喝。
5、老年人体质相对会较差，不要喝过量的白牡丹茶，会对身体造成不同程度的伤害。
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