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六大茶类基本知识(详述六大茶类特点

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 11:51 点击55次

青茶又名乌龙茶,为我国特有的茶类,属于半发酵茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成的茶,具有齿颊留香、回味甘鲜等特点。比较著名的品种有安溪铁观音、东方美人、罗汉沉香等。

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