温度:温暖,怕冷
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温度主要影响茶树的生命力。日均温度稳定在10℃左右,茶芽开始发芽。
茶树生长最适宜的温度是日平均温度15-25℃。在这个温度范围内,茶树不仅生长迅速,而且品质优良;日均温度在25℃以上,虽然生长较快,但容易老化,品质下降。
什么时候温度最适合?当然是春天了。现在你明白为什么每个人都在追求春茶了吗?
也正是因为寒冷,中国北方很少种植茶叶。这里有一个关于茶的南北分歧的小故事:
潮湿:喜欢潮湿,害怕洪水
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茶树对水的需求要正常得多。毕竟,没有一种植物不需要水,也没有一种植物能承受太多的水。茶树适宜年降雨量为1500mm。干旱过多会降低茶叶产量,暴雨和过多的水分会使茶树腐烂。一般来说,80%的含水量是茶树生长的最佳土壤,而空气湿度大于80%可以提高茶叶质量和茶叶功效。
因此,可以理解的是,大多数上等茶叶产于终年云雾笼罩的高山(如天宫山、蒙顶山和峨眉山),或产于水蒸气混合的河流和湖泊附近(如西湖、洞庭湖和金秋湖)。
在了解了茶树的生长习性之后,你是如何在自己的冲动下种植茶树的?等等,植树是一项技术性的工作,还是由专业人士来做呢。想喝一口好茶,其实不用那么辛苦,来一杯“天府龙芽”就可以了。
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