虽然天目云露的白茶尚未正式上市,但预售订单已经满了。葛连民并不担心销量,只是担心未来的反复疫情,很多地方快递都去不了。“清明前后是白茶销售的高峰期,如果大面积市场的疫情仍然紧张,销售将受到影响。”苏州西山天王茶果场的姚依林也表示,他的主要客户集中在上海、青岛、杭州等地,“一些受影响地区的客户无法接受快递,只能选择等待或根本不接受。”
快递业务放缓,人口流动放缓,分销渠道收紧。以苏州东山镇为例。作为一个旅游小镇,春天曾经是外国游客来采茶、品茶的季节,游客线下购买新鲜茶叶也是一个重要的销售渠道。苏州东山茶厂有限公司和苏州兰亭碧螺春茶叶专业合作社均表示,由于游客不足,上海和浙江的线下销售额减少了一半。为了减少损失,他们将在未来逐步将重点转向在线销售。
在各方的帮助下,在寻求变革的倡议下,春茶行业有望克服“逆冷”
春天是采茶的关键时刻,一年的收成取决于接下来的半个月。为了更好地应对春茶行业面临的挑战,茶叶企业、政府和行业也采取了积极有效的措施来满足迫切的需求。
除了“劳动力短缺”,茶叶产量和质量也受到气候条件的极大影响。为了增加茶农的收入,减少冰冻造成的损失,江苏省气象厅在许多地区开设了专门服务,帮助春茶开采。
6个月前,江苏省及时成立了茶叶气象服务团队,在农业推广云APP、江苏省气象新媒体平台等茶叶气象服务平台上为茶农提供参考资料,更多的气象局还走访调查,前往当地一家茶园提醒茶农茶业公司避开降水期,及时泡茶,应在防御晚霜冻害的同时,减少生产损失。前段时间在苏州市吴中区,正是由于气象部门及时提醒气温上升,茶叶生长速度加快,一些茶农可以及时赶集,减少损失。
不仅气象部门做出了努力,江苏省的一些社区和村藏品也协调组织了茶叶公司的工人,联系低风险地区的采茶工人,在防疫的基础上积极投入生产。不久前,苏州、南京等地发布了多渠道聚集茶工的通知,一些工厂工人或当地采茶工会在业余时间到茶园帮忙采茶。丽水、南京等地组织了现场核酸检测服务,对采茶人员进行自我保护培训。
“现在,绿化场地、农舍、b&b、酒店等服务人员都闲置在家里,茶农也可以动员他们参与采茶,有效缓解‘劳动力短缺’。”Li Song建议,“为了及时止损,一些茶叶企业产量大,如果茶叶企业严重缺乏工人,可以考虑一些低质量和低效率的茶园放弃第一轮收获,立即修剪,抢收获第二轮高峰。”
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