锡兰红茶和正常红茶区别
红茶起源于中国，因为味道鲜美，而流传到欧洲各国，后来在全世界都广泛传播。
由于地域环境气候的不同，不同地区的红茶，外形也不尽相同，在口感上也有区别。不同的红茶侧重的感觉也不同。下面是他们详细的，不同的区别。
锡兰红茶，此茶出产于斯里兰卡，是一种统称。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
锡兰红茶与中国红茶最大的区别在于，锡兰红茶是必须要将原料采集处理然后经过口味的调配后，才可以被称为是真正意义上的锡兰红茶。也就是说，要从当地千余种来自不同产地又或者是经过不同花香果香熏制过的红茶中挑选出他们所需要的原茶，之后再通过调配，从而组合成不同口感的锡兰红茶。
锡兰红茶通常是红碎茶为主，口感偏重带有苦涩，所以有许多人在饮用该茶时喜欢加一些奶或者加一些糖来进行缓冲，虽同为红茶，但锡兰红茶与中国红茶在冲泡却有着很大的分别，锡兰红茶极其不耐泡，即使在制茶工艺上做得再接近。
中国红茶属后发酵茶，久闻之下，清新典雅的茶香隐隐入鼻，口感更是如此，茶香浓郁且有回甘，好不惬意，属于有着东方特色种类茶，而工夫红茶，也有着浓厚的文化底蕴。
锡兰红茶颗粒和锡兰红茶区别
1形状不同：锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；乌龙红茶按形态分，可分为条索形乌龙、颗粒形乌龙、束形乌龙和团块形乌龙。
2口味不同：乌龙红茶是以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味； 锡兰的高地茶呈红棕色通常做成碎茶冲泡，其中乌沃茶茶汤呈橙红色明亮，味道醇厚苦涩，但回味甘甜，它的味道很刺激，有薄荷和铃兰的香味。
3产地不同：乌龙红茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产；锡兰红茶，出产于斯里兰卡，是一种统称。
4营养价值不同：乌龙红茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。锡兰红茶可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显，在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。
锡兰红茶多少度水泡最好
锡兰红茶搭配要点1冲泡讲究：85℃热水为最佳。2喝法：锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重，适合泡煮香浓奶茶。 3美点速配：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭END锡兰红茶冲泡方法：
1用开水将盖碗冲泡干净，最好选用紫砂盖碗，瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中，盛满。
2盖碗受热后立马将沸水倒掉，取茶叶5-8g放入盖碗中，然后轻轻摇晃五秒钟左右，使茶叶与盖碗充分接触。
3打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出，将煮开的沸水倒入盖碗中，焖50秒左右的时间。
4将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中，然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了，各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。
5如此反复可以冲泡五六次，记住每次都应该把茶汁倒尽哦。
锡兰红茶用不完
准备一只瓷杯或玻璃杯都可以，5g锡兰红茶。
1、温杯洁具
泡茶之前，先倒入少量开水，充分烫洗杯具，此操作不仅可以清洁茶杯，清除异味，同时亦能激发茶叶的香气，所以尤为必要。

2、备水投茶
冲泡稀烂红茶，水温不是80℃，而是100℃的沸水。沸水可以最大程度的将茶内的滋味析出，呈现原汁原味的茶汤。
必须注意的是，挑选合格的纯净水煮沸，冲泡后可保证原有风味。
3、冲泡
沿着杯壁缓慢注水，七分满为佳，不可太满，注水之后，让茶叶泡3-5分钟，要想达到最好的口感，冲泡时间不能太长，也不能太短；好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味。
在斯里兰卡所有可以喝红茶的场所，都会有一个3、4、5分钟沙漏计时器，就是给客人提供泡茶计时用的，分别代表淡、中、重3种口感，当然，你也可以根据自己的口味选择冲泡时间；

4、品饮
泡好后的锡兰红茶，倒入小茶杯之后，就可以直接饮用了。
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