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龙井茶采摘标准

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 10:44 点击161次
龙井茶采摘标准

龙井茶采摘精细,级别不同,采摘标准也不同。

从春茶开始,由茶芽萌发到新梢形成的不同时期,对鲜叶有不同的称呼。

一般来说,高档茶(特一、特二、特三)应于清明前采摘,只采龙牙(单芽)和雀舌(一芽一叶初展,采茶芽长于叶,长度1.5-2.0cm);

中档茶(l级、2级、3级茶)于谷雨前采摘,采下的鲜叶称旗枪(一芽一叶半开展)和糙旗枪(一芽一叶开展和一芽二叶初展,长度2.3-2.7cm);

低档茶(4级茶以下)于谷雨后采摘,采下的鲜叶称象大(一芽二三叶和同等嫩度的对夹叶)。

本文《龙井茶采摘标准》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-326739.html

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