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乌龙茶是冷泡还是热泡

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 10:40 点击192次
乌龙茶是冷泡还是热泡

热泡会相对更好一些。

乌龙茶中含有多种活性成分,需要在高温下才能够完全溶解出来,因此相对于冷泡来说,热泡能够更好地释放出乌龙茶中所含的活性成分,而且热泡也能够更好地激发出乌龙茶香气和风味,这样乌龙茶喝起来才会齿颊留香。

如果是冷泡的话,不仅需要较长时间的浸泡,而且泡出来的乌龙茶喝起来也没有香气萦绕的感觉。

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