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白沙溪“安化红针”新产品上市

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 10:36 点击88次

白沙溪“安化红针”的继承与创新

在继承和保护非物质文化遗产“安化松针传统制作工艺”的基础上,结合安化红茶的制作工艺,“安化红针”是手工制作的,别具匠心。它具有“细、直、美、松针形”的特点,以及耐泡、醇厚的安化红茶的优良品质。荣获第12届“中杯”全国名优茶大赛一等奖,第二届、第三届“潇湘杯”湖南名优茶大赛“金奖”。

白沙溪“安化红针”外观鲜艳,内质丰富,口感醇厚

白沙溪“安化红针”是清明前安化山云中的一芽一叶制成,嫩度高,茶多酚、氨基酸、咖啡因等含量丰富。干茶浓密而坚实,纤细而直,美丽,棕色而深色,配以金色天鹅绒茶。具有安化泡茶的特点,叶底嫩红,汤红亮。啜饮一小口,温暖、醇厚和甜蜜慢慢地从嘴里溜走,让口腔充满液体,层层叠叠,回味无穷。浓郁的花香充满了口和鼻,清新舒适,尤其是芳香,让人忘记了时间,沉浸在这宁静舒适之中。

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