深山生好茶幽谷润兰香
陆羽的《茶经》就是这样记载的:“顶部有腐烂的石头、碎石土和黄土。”。岳西县位于大别山腹地,神奇的北纬30度。全境千峰竞秀,千谷争流,山峰以上69公里,最高海拔1755米,不愧为“云中之城”。茶自古出山,越溪茶应以《茶经》好茶为标准:生在岩石中,长在云层深处。岳西茶独特而优良的品质是由充足的光照、充足的降雨和温暖的气候等优越的地理环境造就的。农业部茶叶质量监督检验检测中心检测表明,岳西茶中茶多酚的含量为19.5,氨基酸6.3,维生素C高达121mg/100g,锌80.9mg/kg,超过标准参考值的两倍,属罕见。
岳西罗源田千年茶香
岳西茶叶生产历史悠久。《史记》始于秦汉,兴盛于唐宋。岳西境内的蜀州罗源田是宋代建立的六服十三山下的茶叶体系,也是宋代官方的茶叶交易中心。岳西翠兰创建于20世纪80年代,外形为一芽两叶,自然舒展,色泽鲜绿色,外形似兰花,故名翠兰。用沸水冲泡后,茶叶光滑均匀,香气持久,清新爽口,叶底细嫩均匀,色泽浅绿明亮,是中国最好的茶叶。
今天,安徽翠兰投资发展有限公司以“罗源广场”为品牌,扎根高山核心产区,精耕细作。推出罗源广场“翡翠绿”、“高山风”、“嵩山场”、“野山雾”等系列产品,涵盖粤西翡翠蓝、山绿、蜀州鹅黄、蜀州红四大类。在月溪边的土地上,再现月溪茶的辉煌。在这座山的腹地,情况发生了变化,朝代兴衰,村庄兴衰,家庭继续,一些人离开了山,一些人回到了山上。只有山上的茶树才能见证数千年的变迁,以其不断增长的力量给子孙后代带来希望。
提升产业链和价值链
为帮助岳西茶业可持续发展,推动安徽翠兰投资发展有限公司农村振兴协调发展,提出了“高铁”理论,以国有资产控股和龙头企业的实力推动茶业上下游共同发展,在产品端坚持“好茶”,在“做好茶”、“生产”生产端坚持“好茶”的原则,茶园基地通过与安徽农业大学茶业研究院产学研一体化合作,全面实施秸秆覆盖、生态种植、车间标准化生产,在传统生产技术的基础上进行创新,提高产量和质量。销售端团结一切,才能团结力量,发展经销商、加盟商。建立品牌形象店,为经销商提供配套支持,做好总部服务。致力于产品质量和企业服务,建立销售快车道。建设结束筹备“岳西翠兰茶产业园”,示范区规划建设包括生态茶园、精茶加工、茶深加工车间、茶产业研究中心、休闲文化、茶文化体验馆、茶文化博物馆民宿设施等,通过“第三产业融合”,在现代农业中带动茶业发展。
实现千年茶的技术
近年来,茶叶加工技术发生了效率更高、规模更大、质量更高、标准更高的变化。茶业生产线也经历了从手工到半机械化、综合机械化再到数控自动化生产线的发展过程。
罗源地的月溪茶要求按标准手工采摘,以保持芽叶完整、新鲜、均匀。不允许抚摸、抓握或挤压。每批采集的鲜叶应完整、细嫩、均匀。这背后不可或缺的是对传统茶叶品质的终极追求。
Tea ob公司传统茶的品质。
茶因人而获得独特的价值,因科技而颠覆生活。罗源区越溪茶以科技为动力,也为古老的茶业带来了新的活力,提高了人们的日常生活质量和饮用体验。
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