五月初夏，阳光明媚，茶水丰盛。“五二一”国际茶日，在黑茶之乡安化，一场名为“与茶相见·共享黑茶”的茶文化活动拉开帷幕。茶艺爱好者深入黑茶之乡，体验“茶香茶色”文化活动，体验“采茶乐趣”、“茶艺音乐”、“茶味魅力”、“茶源”、“采茶之路”和“茶艺鉴赏游戏”。在活动的第一站，茶友们拿起竹篮，卷起袖子，学习如何挑选每一块好茶，卷起裤腿，并尽最大努力种植一棵充满希望的茶树。
安化，以黑茶命名;黑茶，因安化而明亮。
加快全发黑茶产业发展
安化，位于湖南中部偏北，紫水中游，雪峰山北端。它是中国黑茶的发源地之一，黑茶文化历史悠久。在中国黑茶史上，安化黑茶是“边储马换”的重要贸易品种，是游牧民族不可或缺的“生命饮料”，是古丝绸之路上的一种神秘茶。唐代有“运河河细段，一斤八十”的记载。明万历年间，安化黑茶确定了西北地区分布的“官茶”。明清时期，安化黑茶进入了发展的黄金时期。
近年来，安化县大力推进茶、旅游、文化、健康一体化发展，打造健康的茶生活。安化黑茶已牢固确立为县域经济发展的支柱产业和扶贫的重要产业，为安化县带来无限商机。
2021，安化县茶园面积将达到36万亩，年茶叶加工能力将达到8.5万吨。2021，综合产值将达到230亿元，比2016年增长51%，连续12年入选中国茶叶百强县前十名。安化红茶特色小镇被评为湖南省首批十大农业特色小镇。颁布实施国内首部黑茶地方法规《安化黑茶文化遗产保护条例》。安化黑茶税则号正式获批，成为中欧首批地理标志互认保护产品。刘中华院士的专家工作站也已落户安化。
华来作为国家重点农业产业化龙头企业，是黑茶产业发展的中坚力量。华来坚持规模化茶园基地、茶叶生产标准化、品种选育和生态种植条件的“四个现代化”，努力建设茶叶基地，为茶园富农新村奠定坚实基础。截至目前，公司已建成面积3万亩的高标准、原生态、无污染生态茶园基地;建成了一批自动化、清洁、标准化的生产线;已建成万隆红茶产业园、冷市黑茶产业园、叶茶厂等一批高标准、高标准的生产加工基地。
加强科研产业发展
黑茶深加工车间
产品研发中心(质检中心)
加强技术创新，发展高新技术，实现产业化。
在安化黑茶产业的发展过程中，人们认识到科学技术在促进产业发展、提高产业综合生产能力方面起着至关重要的作用。因此，不断加大科技投入，依靠科技创新促进产业发展。龙头企业湖南华来建设的GMP深加工车间和产品研发中心，是公司利用现代科技提高产品质量、优化产品结构、创新产品种类的有效途径之一。其中，公司万隆黑茶深加工生产车间按照10万级净化车间标准建设，包括福砖袋茶生产线、天健袋茶生产线、速溶黑茶生产线等，是行业“自动化、清洁化、标准化”的典范。
湖南华利产品研发中心(质检中心)按照国际研发标准，引进国外现代研发企业研发企业以现代化的设计和管理理念，建设无菌制剂室、纯净、精密仪器室等硬件设施和高科技实验室研发体系，拥有全方位的科研检测设施和完善的科研功能。该中心已将其产品开发视角纳入微生物学领域，尤其是对黑茶中“冠囊”的研究。
同时，湖南华来也是“刘中华院士专家工作站”、“教育部茶叶科技示范基地重点实验室”、“湖南农业大学茶叶博士工作站”和“安化黑茶质量检测中心”。所有这些投资和建设，都是湖南华来科技产业的基础和基础，正如该公司副总经理曾伟军所言：“我们将尽最大努力打造安化黑茶产品，以满足时代的需要;我们将尽最大努力打造适合所有人的安化黑茶产品;我们将尽最大努力打造国际化的安化黑茶产品。”
全力打造全文化产业链
将茶文化带入千家万户，将安化黑茶融入每个人的生活，是华来产品研发和产业发展的未来。如何创造健康的生活方式，如何享用健康的安化黑茶产品，如何将安化黑茶融入生活的方方面面，这些都是今天的话题，也是茶业发展的必然趋势。
从早晚洗漱到一日三餐，可以说今天的黑茶已经完全实现了“24小时健康茶生活”。截至目前，市场上流通的华莱健速溶茶、茶包等一系列新的黑茶产品，以及黑茶牙膏、黑茶护肤品等衍生产品，都是健康茶生活的诠释。参加茶文化活动“与茶相见·共享黑茶”的茶友张先生表示：“华来公司将国际理念植入到产品的生产中，吃、喝、用，离不开黑茶，这样的茶生活，真的让人快乐。
更令人兴奋的是，在这样一个茶城里，有一部极其震撼的史诗，那就是《世界茶道》。据悉，该剧由中国山水表演创始人梅帅元执导，以《万里茶道》为创作核心，表演以《怪缘》、《离家》、《危险之路》、《境外》、《异国情调》、《世界》六幕叙事表演，过程曲折，扣人心弦。
本文《《消费者日报》：黑茶的香味为世界所共享》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-325748.html
