藤茶的储存和保质期为18至24个月。藤茶，又称浆果茶、藤茶、香甜茶和藤藤，是一种有3000多年历史的木本藤本植物，因其黄酮含量高而备受关注。藤茶的保质期因工艺不同而不同，如常规下保质期为18个月，对于高科技藤茶，其保质期为24个月，储存时需注意避免光照、阴凉、干燥。
湖北省恩施市位于北纬30°的“地球脐带”沿线，拥有世界上唯一已探明的独立硒矿床。
在素有“世界硒之都”美誉的恩施州，有中国第一个藤茶县——来凤。
2013年，“来凤藤茶”被评为“国家地理标志保护产品”。
全县山林众多，气候温暖湿润，土壤有机质含量丰富，适合藤茶的生长。
藤茶中含有12.8-13.8粗蛋白黄酮，总黄酮的平均含量为≥6%，最高检出量为9.37%，主要成分为二氢杨梅素，存在于所有黄酮含量最高的植物中，被誉为“黄酮之王”。
此外，藤茶富含维生素、矿物质、蛋白质，并富含γ-氨基丁酸、蛋氨酸、天冬氨酸等成分。
藤茶的保质期通常为18个月，有些更长的有24个月。
藤茶一般以茶的形式出现，固体茶和其他茶的饮用方法都是一样的(都是用沸水冲泡)，但由于藤茶的大部分营养丰富，水温过高容易导致营养流失或失效，一般水温不太高，控制在85℃左右。
其次，应特别注意藤茶的储存。
对于罐装和盒装藤茶，每次饮用后要及时系好袋口，并注意放在阴凉干燥的地方。
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