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小青柑用开水泡吗?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 08:24 点击182次

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小青柑用开水泡吗?

小青柑用开水泡吗?

喝小青柑的时候一般用开水冲泡,水温过低则难以泡出其内含物质。用水以矿泉水、纯净水为宜,可以采用碎皮冲泡法,将茶叶取出后,捏碎柑皮,一起放入盖碗中冲泡。

小青柑用开水泡

小青柑由熟普和青柑皮制作而成,不管是熟普或青柑皮,都比较耐高温,所以用100度的开水冲泡没有问题。水温不宜过低,如果只有八九十度,一定程度上难以泡出内含物质。

用100度的沸水冲泡小青柑最好,选择矿泉水、纯净水为宜,可以使小青柑的内含营养物质很好的浸出,同时让青柑的芳香与柑普的醇厚融合的更好,泡出来更香更醇,更加好喝。

小青柑的冲泡方法很多,比如可以碎皮冲泡,将小青柑中的茶叶取出,再将柑皮捏碎,一起放入盖碗中,加入沸水冲泡,这种方式的出汤速度更快,所以可以使茶汤的滋味更浓一些。

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