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茶叶放冰箱冷藏的注意事项?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 08:14 点击186次

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茶叶放冰箱冷藏的注意事项?

茶叶放冰箱冷藏的注意事项?

1. 控制温度

茶叶放在冰箱中冷藏对温度有一定的要求,最好控制在0-5度之间,一定不能低于0度,冰箱中的温度在0度以下时,茶叶容易凝结在成块,解冻化开后的滋味发生变化,其次不能频繁打开冰箱。

2. 完全密封

茶叶经过充分干燥,吸水性较强,因此放在冰箱中一定保证完全密封的状态,以免密封不当时,茶叶吸收到水分,内质中的芳香物质开始分解,干茶叶会因为内部的水分过多,影响冲泡时茶汤的滋味和口感。

3. 远离异味

另外茶叶在冰箱中冷藏一定要远离异味比较重的食物,茶叶原本是自身的茶香味浓郁,一旦靠近异味比较重的食物会出现串味的情况,使茶叶在为变质的状态下有异味,饮用价值降低或失去饮用的价值。

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