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峨蕊冲泡方法?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 08:09 点击126次
峨蕊,绿茶类,产于四川省峨眉山区,主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂,... 峨蕊

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峨蕊冲泡方法?

峨蕊冲泡方法?

1、备具,准备干净的茶杯或透明度较好的玻璃壶,茶碗干净整洁,称托出碧绿的茶汤;2、水质,冲泡茶叶的水质,一般以处理过的山泉水或矿泉水为佳,冲泡出的茶汤会更加鲜嫩;3、冲泡,水温控制在80℃左右,冲泡的手法用凤凰三点头,让茶叶上下翻动。

1、备具

准备干净的茶杯或透明度较好的玻璃壶,冲泡的茶碗最好瓷白,这样可以更加衬托碧绿的茶叶和茶汤,茶叶的数量根据人数的多少或口味而定,或淡或浓。

2、水质

通常选用优质的矿泉水或经过净化处理的山泉水,冲泡出来的茶汤更加的鲜嫩可。若是使用水质差的水冲泡,可能会导致茶汤暗沉,口感尽失,没有了品尝价值。

3、冲泡

峨蕊需要使用80℃左右的水进行冲泡,冲泡茶叶的时候采用凤凰三点头的手法,注入的热水冲动茶叶,使茶叶上下翻动,让茶汁更好的浸出,冲泡时间在5-10秒左右,时间不宜过长。

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