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绿茶的特点和功效?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 08:07 点击91次

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绿茶的特点和功效?

绿茶的特点和功效?

1. 茶形

绿茶主要以茶树上生长的鲜嫩单芽或一芽一二叶新梢为原料,成品茶的茶叶质地细嫩、完整,有着白毫显露的特色,另外不同杀青方式使得茶叶外形不同,以烘青绿茶为例,大多烘青绿茶的条索紧细卷曲。

2. 茶香

绿茶由于没有经过发酵,在保留鲜嫩茶色的同时,茶香味浓郁,不仅经常被作为绿茶,也是制作花茶的主要茶胚,绿茶干茶叶的香气清新,冲泡后的散发茶香相对比较浓郁且持久,偶尔有花果的香气。

3. 功效

绿茶的茶叶内质中含有丰富而的咖啡碱和茶碱,这是两种能直接对大脑中枢神经起作用的物质,有提神醒脑的功效,长期饮用也能强化血管,防止动脉硬化,对三高也有一定的抑制作用。

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