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乌龙茶和铁观音有什么区别

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 06:56 点击106次

乌龙茶和铁观音的制作过程不同,乌龙茶是经过发酵的茶,铁观音是直接炒制烘焙而成的茶。香气不同,乌龙茶的香气比较浅淡清香,铁观音有天然的兰花香气。汤色不同,乌龙茶的汤色为淡淡的红色,比较偏向黄色,铁观音的汤色较为清澈,呈金黄色或橙黄色。

乌龙茶和铁观音的区别

乌龙茶和铁观音有什么区别

乌龙茶和铁观音的制作过程不同,乌龙茶是经过发酵的茶,属于半发酵的红茶。铁观音没有经过发酵,是直接炒制烘焙而成的,属于绿茶。

乌龙茶和铁观音有什么区别

乌龙茶和铁观音的香气不同,乌龙茶的香气比较浅淡,有一丝清香的感觉,让人难忘。而铁观音因为炒制过的原因,有天然的兰花香气,馥郁持久,留有余香。

乌龙茶和铁观音有什么区别

乌龙茶和铁观音的汤色不同,乌龙茶在用开水冲泡后的汤色为淡淡的红色,比较偏向黄色。铁观音用开水冲泡后的汤色较为清澈,呈金黄色或橙黄色。

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