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乌龙茶的泡法

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 06:19 点击124次

冲泡乌龙茶主要分三个步骤:1、使用山泉水、纯净水,选择紫砂壶或者盖碗,根据饮茶人数决定容量。2、烫洗茶具,1升容量的壶投茶10-15g。3、头泡茶浸泡15秒左右,之后每泡可以延长10秒左右出汤。

1、选水

乌龙茶的泡法

冲泡乌龙茶要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡乌龙茶是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。

2、茶具

乌龙茶的泡法

最好选择紫砂壶或者盖碗冲泡乌龙茶,根据饮茶人数多少选择容量,人少选较小的,人多则选较大的。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶,这样冲泡时劲力够足,茶香味会更佳。

3、冲泡

乌龙茶的泡法

1升容量的壶投茶10-15g就行,头泡茶浸泡15秒左右,根据茶汤浓淡确定下一泡的浸泡时间延长或减少。确定头泡茶的浸泡时间后,之后每泡延长10秒左右出汤。

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