茉莉花茶属于花茶，十分讲究制作工序，其中窨花拼和是茉莉花茶香味的由来。茉莉花茶的香气可以很好地去除口腔异味，抑制细菌生长，但是精神衰弱或者经常失眠的人不建议饮用。
茉莉花属于花茶
茉莉花茶属于花茶，但是它的茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种。世界茉莉花茶发源地在福建福州，它的香味是茶叶的茶香与茉莉花香交互融合而成，有独特的香气口感。
茉莉花茶最主要的是制作工序，其中茶胚处理和鲜花处理分别是对茶和对花的制作，窨花拼和则是让茶叶和花拌和在一起处理，让鲜花吐香直接被茶叶所吸收。这也就是茉莉花茶香味的由来。
茉莉花茶的香气可以很好地去除口腔异味，而且还能够抑制细菌生长。但是精神衰弱或者经常失眠的人不建议饮用，因为它里面含有咖啡因，能够提神，让人兴奋，会导致失眠症状更加严重。
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