1、黄连解毒汤：
黄连9克，黄芩、黄柏各6克，栀子9克，将四味一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可，每日1剂，分2次温服。
2、黄连粥：
黄连10克，白糖15克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚吃。
3、黄连炒冬瓜：
黄连10克，冬瓜250克，食盐、味精各2克，酱油、料酒各5ml，葱花、姜末各6克，炒制，佐餐吃。
4、黄连蒸猪肚：
黄连10克，猪肚250克，食盐、味精各2克，葱花、姜末各6克，酱油、料酒各5ml，蒸至猪肚熟透即可出锅，佐餐吃。
5、黄连三子茶：
黄连5克，女贞子、枸杞子、沙苑子各10克，将几味放入保温杯中，以适量沸水冲泡，加盖闷15分钟左右即可饮用。
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