对于桂花，《本草汇言》：
"味辛甘苦，温度，无毒》;，对治痰饮嘲咳，肠风血痢，疝瘕等疾病都有好的疗效。
1、桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便、止咳化痰、养生润肺的作用；
2、桂花茶有温补阳气之功效。桂花茶的功效与作用对阳气虚弱型高血压病症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细，都有务必的保健养生功效。
3、桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
4、桂花茶的功效与作用对胃不好的人有所帮肋，可暖胃，尤其是喝桂花红茶，能起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用。
5、桂花茶对于冬天喝白开水依然口渴的症状，有明显的舒缓作用。
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