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黄金芽有哪几种?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-07 11:21 点击92次
黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种。黄金芽原产地安徽省广德市东亭村,2012年在贵州省瓮安县栽培种植并实现了集约规模化,开拓了1800余... 黄金芽

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黄金芽有哪几种?

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1. 白色系

黄金芽茶根据茶叶的颜色分为三种,茶色的变化与生长成熟度、环境温度变化有关,白色系是黄金芽茶叶中的一种,茶树上长出的新生芽叶最初是乳白色或近白色,随着生长的成熟度逐渐变为绿色,属于阶段性白化茶种。

2. 黄色系

黄色系黄金芽茶则是最有代表性的品种,茶叶颜色有金黄、淡黄和浅黄的区别,茶树上生长的新梢呈现出黄色白化,而且茶色的持续期时间极长,环境温度得当的情况下全年都能保持亮丽的黄色,成品茶的品质最高。

3. 复色系

复色系黄金芽茶叶的颜色比较复杂,由绿色、白色、黄色等三种颜色壤嵌组成,茶叶的白化现象非常复杂,白化的部分会出现块状或是浮点的现象,而且没有特定的规则,大多数叶片都是白绿相间,也有全白或全绿的存在。

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