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黄毛山峰怎么分辨好坏？
1. 外形
想要分辨黄山毛峰的好坏首先可以从茶叶外形进行区分，品质较好的黄山毛峰茶叶条索细扁，色泽油润且光亮，翠绿中稍微泛黄，干茶叶芽上的芽峰凸显，芽毫数量多则是上品，芽毫数量较差则品质较差。
2. 香气
品质好的黄山毛峰，直接抓一把干茶放在鼻子下方时，可以闻到清新纯鲜的感觉，偶尔会有类似兰花或是板栗的茶香味，品质差的黄山毛峰则没有这样的香味。
3. 茶汤
分辨黄山毛峰品质好坏时，最简单的方法就是直接将其冲泡，茶叶冲泡3-5分钟后，把茶汤倒入另一茶碗内，品质好的黄山毛峰茶汤明亮清澈，为清淡的黄绿色，反之则品质较差。
4. 滋味
上品黄山毛峰入口时，口腔中会感到鲜浓不苦，回味甘爽，品质低劣的黄山毛峰入口苦涩，回味则更为苦涩，没有一丝回甘。
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