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青砖茶怎么撬开？
1. 借助茶刀
青砖茶是紧压茶中砖茶的一种，质地非常坚硬，饮茶冲泡前，需要先撬下干茶叶，最常使用的工具是茶刀，先将青砖茶取出，拆开包装纸放在绵纸上方，一只手按住砖茶，一只手从侧边插入茶刀，然后向上抬起就能撬下干茶叶。
2. 借助茶针
青砖茶的侧边无法插入茶刀时，可以使用更加尖锐的茶针，沿着茶砖表面的条索慢慢将茶叶撬下，也能用茶针沿着砖茶在中间部分打孔，然后用力撬成两半，继续用同样的方式分成小块，直到每一小块大约8克即可。
3. 微波炉加热
既没有茶刀也没有茶针的情况下，可以借助厨房里的微波炉撬茶，把青砖茶放在微波炉的盘子上，加热五分钟茶砖内部就会有所松动，等待温度下降，完全晾凉后就能直接用手掰取干茶叶。
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