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野茶有哪些特点?
1. 树龄长
野茶之所以能风靡整个茶圈,主要与茶树的生长年龄有关,野外生长的茶树树龄非常久远,生态环境较好,在岁月的沉淀下,茶叶的品质极佳,没有经过环境污染的茶树有独特的山野气息,内含物质也较为丰富。
2. 外形肥厚
野生茶树常年生长完全自然的环境中,没有经过人工管理和修剪,长出的鲜叶比较肥厚,祝主副叶脉也十分粗壮,制茶期间,不容易被揉捻成条索,因此在制茶时,经常采用紧压的方式制为茶饼或茶砖。
3. 味道纯正
野茶的味道不同与其它人工培养茶树的茶叶味道,有自身独特的野生茶香,这种茶香正是让人们喜爱的原因,认为这是大自然中,没有经过雕琢、最天然的茶叶香味,虽说有的人认为这是一种淡淡的腥味。
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