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毛尖茶冲泡的注意事项?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:34 点击67次
陆羽
茶学博士

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毛尖茶冲泡的注意事项?

毛尖茶冲泡的注意事项?

毛尖茶在日常生活中饮用时,大多会选择透明的玻璃杯,用玻璃杯冲泡时,主要有点是能展现茶叶在水中的沉浮的过程,观察茶汤发生变化的乐趣,只不过玻璃杯的茶壁较薄,用热水冲泡茶汤的过程中容易出现烫伤的情况,因此在茶汤冲泡期间最好不要轻易拿起杯子。

毛尖茶冲泡的过程中,还有一点需要注意的是续水复泡,毛尖茶在续水时,杯中至少要保留三分之一或是一半的茶汤,有利于保留茶汤原本的滋味,如果全部饮完续水,会导致茶汤的滋味变得浓郁,而饮用能过浓茶会对人体带来损害,长期饮用浓茶体质会下降。

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