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铁观音为什么要少喝？
铁观音曾经风靡一时，其受欢迎程度连龙井茶也不及，几乎所有的请客送礼都拿的是铁观音。但是，现在喝铁观音的人越来越少了，也有人说铁观音要少喝。那么铁观音为什么要少喝，渐渐没有人喝铁观音茶的原因是什么呢？其实无外乎以下几个方面。
1、喝多了伤胃
不少刚开始喝铁观音的人反应，一喝铁观音胃就受不了，也容易醉茶。但是喝其他茶就没有这种问题，所以喝了一次铁观音之后就不愿意再喝第二次了。关于铁观音伤胃的说法，曾有这样的笑言：“闽南很多人出门提一小壶、泡上浓浓的茶，边走边啜一口的人，绝对为“铁胃”。
2、口感太清淡
也有一些茶友表示，与普洱、岩茶、红茶甚至绿茶相比，铁观音的口感实在是清淡，就仿佛在泡树叶喝。要知道，人的年纪越大口味也会变重，非顶级的铁观音冲几次水后，其香气和口感会减弱很多，而普洱、岩茶非常耐泡，所以中老年茶友普遍爱喝岩茶、普洱，很少喝铁观音。
3、假冒伪劣充斥
正宗的铁观音是什么样的呢？从整体表现来简单概括，就是以铁观音等品种茶树的鲜叶为原料，用铁观音茶的特定制法制成，具有浓郁兰花香，有特殊甘露味，即俗称的“观音韵”。
在铁观音风靡一时的时候，涌现出很多以次充好，价高质次的无良商家，还有很多是非主产地的茶叶以相同的工艺制作，冒充正宗铁观音，这无疑破坏了市场规律。
正宗的铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，价格在1000元以上一斤。而非正宗的铁观音，虽是以铁观音茶的特定制法制成，但原料并非纯正，如果鲜叶不是来自安溪区域内的铁观音茶种，比如白样、白心、薄叶、竹叶等等，价格可低至30元以上一斤。
铁观音为什么要少喝？
铁观音属于乌龙茶的一种，虽说口感方面比其它茗茶淡，但是含有咖啡因、茶碱等物质，适量饮用时，对人体有一定的益处，可以起到美容养颜、消炎杀菌的作用，但是如果喝的太多或者比较频繁，非常容易出现失眠头痛的症状，因而建议少喝铁观音。
另外铁观音含有大量的单宁酸，饮用过多会让单宁酸和体内的铁相结合，会阻碍胃肠道的正常消化，影响胃蠕动，从而导致便秘这一情况发生，单宁酸过量会减弱身体内部对铁的吸收，如果要喝铁观音的话，一天泡6-10克最合适，茶叶量过多会让茶汤变浓。
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