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西湖龙井茶的特点和功效？
1. 茶叶外形
西湖龙井茶成品茶叶的外形为扁平光滑，苗锋尖削，茶芽稍微比茶叶要长，茶色为鲜嫩的绿色，冲泡出的茶汤透澈明亮，嗅闻时带有清香或嫩栗香，少部分龙井茶会有高火的香气，入口饮用时的滋味清爽。
2. 抗衰老
西湖龙井茶的茶叶内质中含有丰富的营养物质，其中有抗氧化剂，饮用后能抵抗衰老和老化，由于人体内部有着自然的新陈代谢，一旦过氧化，就会产生大量自由基，而饮用西湖龙井茶时，茶汤中的儿茶素能清除自由基，起到抗衰老的作用。
3. 抗菌除口臭
西湖龙井茶叶中除了儿茶素之外，还有一定的氟，根据调查研究显示，儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，抑制的同时不会伤害肠道，另外儿茶素还有抑制生龋菌作用，通过阻碍食物残渣繁衍细菌防止口臭。
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